草笛本店(長野県小諸市)小諸なる古城のほとり、桶に入った蕎麦を喰う。イヤー参った。

長野県のおいしいそば屋、信州そば

なんてったって1階50名、2階50名が一度に入店できる。小諸ナンバーワンのビッグな蕎麦屋さん。

「草笛」、近くには蕎麦打ち道場や支店もあって小諸の蕎麦は全部頂きと言う感じだ。

蕎麦は当然小諸産、浅間山麓で自家栽培。2:8で打って提供されます。

手打ちでしか感じない歯ごたえと腰、蕎麦のボリュウムもすごい。

笊じゃなく蒸籠でもなく、桶に入った逸品。

ボリュームたっぷりで、おかわりが出来ないほどだ。

さすが信州は蕎麦処。食べ終わった時、花番さんが来て、「味はどうだった、旨かったろ!!」ときた。

自信たっぷり、でも本当に旨かった。江戸に無い味を堪能致しました。

小諸の懐古園のそばに店があるから、古城そばとも言うんだって。イヤー参った。

(レポート提出/ORC)

【食味体験をした店】草笛本店(くさぶえほんてん)
【店の電話番号】0267-22-2105
【店の住所】長野県小諸市古城1-1-10
【アクセス】小諸駅徒歩6分
【営業時間】11.030~15:00 ランチ営業―日曜営業
【定休日】無休【予算】1,000円~
【予約】可【クレジットカード】可
【個室】50名【客席】カウンター席8名 テーブル48名 小上がり18名
【駐車場】有【煙草】禁煙【アルコール】有
【店のホームページ】有

大阪府のおいしいそば屋
蕎麦切り大城 (大阪府大阪市) 長居競技場の近隣にある蕎麦屋

Jリーグのセレッソ大阪のホームグランドである長居競技場の近くに、このお蕎麦屋さんはあります。閑静な住 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば
神楽坂 翁庵 (東京都新宿区) かつそばは“冷やし”に限る

名店に数えるそば屋の条件として、そば自体が美味しいことが一番なのは当然でしょう。しかし、食べると楽し …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば
手打蕎麦 金升 (東京都千代田区) 飯田橋の太さバラバラそば

飯田橋にある病院の帰り、お昼時になったので、いつも気になっていた蕎麦屋に飛び込みました。「金升」(か …