江戸そば丸吉 (北海道北見市) そばも汁もこだわりのあるお店

北海道のおいしいそば屋

北見駅から旭川方面に車で10分ほど進むと、右手にお店があります。和風の建物で、大きな看板が目印です。


そば、汁、そして鴨肉と、産地と製法までこだわっている様子がメニューから伝わります。いか様丼セットと梅しそおろしを注文しました。

いか様丼セットは、イカの天丼と温かいそばのセットで注文しました。

江戸蕎麦らしく麺が細めで、甘みのある汁にとてもよく合いました。イカの天丼は厚みのあるイカの天ぷらに、甘辛い汁がかかっており、こちらもとても美味しかったです。

限定の梅しそおろしは、カツオ節、大根おろし、梅がのっており、さっぱりした味でした。汁と梅の酸味が夏にぴったりのおそばでした。

お盆のお昼時だったので混んでいましたが、普段でもお昼は車がたくさん停まっています。そば好きなら外せないお店かも知れません。

(レポート提出/ゑみう

【 店 名 】江戸そば 丸吉

【 読 み 】えどそば まるきち

【 電話番号 】0157-36-0807

【 住 所 】北海道北見市西三輪1丁目644-21

【 アクセス 】JR北見駅より国道39号線を旭川方面に車で10分程度

【 営業時間 】

【 定 休 日 】

【ひとり分の平均的な予算】昼 800円  夜 800円

【 予 約 】 可

【クレジットカード】 不可

【 個 室 】 なし

【 席 数 】 席

【駐 車 場】 あり

【 煙 草 】不可

【アルコール】 あり

【店のホームページ】 http://park7.wakwak.com/~soba/

長野県のおいしいそば屋、信州そば
蕎麦切茶房 戸隠日和 (長野県戸隠) 香りの十割を極上のそば名産地で/日本蕎麦保存会

《全国 おいしい蕎麦屋ランキング》 写真と文=片山虎之介   戸隠そば、新しい時代の旗手と …

長野県のおいしいそば屋、信州そば
戸隠そば 山口屋 (長野県戸隠) 二八そばの最高峰が味わえる戸隠の名店/日本蕎麦保存会

《全国 おいしい蕎麦屋ランキング》 写真と文=片山虎之介   日本そば最大のミステリーが戸 …

青森県のおいしいそば屋
野の庵 (青森県弘前市) 津軽そばの名店が本気になった。在来種の津軽そばに感動 / 日本蕎麦保存会jp

《全国 おいしい蕎麦屋ランキング》 写真と文=片山虎之介   津軽そば処 野の庵 &nbs …