東京都のおいしいそば屋、江戸そば

勤務先のすぐ近くにあるのに行ったことがありませんでした。

浜町公園の近くにありますが、路地なので説明しにくい場所です。

外観も店内も小綺麗な印象です。店内に入って左側に4人席が4卓、右側に2人席が4卓整然と並んでいます。

先客はご近所の奥さんらしい人が2人、4人席にいました。

私は2人席に着いてメニューを開きました。おっ、天もり950円です。迷わずこれを頼みました。

厨房で天ぷらを揚げている音や水を流している音が忙しそうに聞こえますが、なかなか私のところには運ばれてきません。出前もやっているということなので、おそらくそちらを作っていたのでしょう。

3分ほどして2人客の注文したものが運ばれてきました。その後5分後に海老天が添えられた天もりが来ました。

どれどれ、まずはそばを2、3本を手繰り啜ります。

香りはほのかですが、麺のコシ、のど越しは楽しめます。

つゆは甘めですが、濃さも程よく後味もスッキリしていて、良い感じです。麺との相性も良いつゆです。

えび天は揚げたてで、アツアツの衣はサクサク、海老の味もしっかりしていて美味しく、もう1尾食べたくなります。

そば湯はサラサラタイプでしたが、つゆが良いせいか、最後に美味しい汁ものをいただく感じで美味しく締めることができました。

ごちそうさまでした。

(レポート提出/ 木曽馬ジョージ)

【 店 名 】そば處 満る賀
【 読 み 】そばどころまるか
【 電話番号 】03-3666-3311
【 住 所 】東京都中央区日本橋浜町2-49-6
【 アクセス 】浜町駅から3~4分
【 営業時間 】11:00~15:00、17:00~20:00
【 定 休 日 】不明
【ひとり分の平均的な予算】昼  夜
【 予 約 】不可
【クレジットカード】不可
【 個 室 】なし
【 席 数 】24席(4人席×4、2人席×4)
【駐 車 場】なし
【 煙 草 】可
【アルコール】ビール、日本酒
【店のホームページ】なし

大阪府のおいしいそば屋
蕎麦切り大城 (大阪府大阪市) 長居競技場の近隣にある蕎麦屋

Jリーグのセレッソ大阪のホームグランドである長居競技場の近くに、このお蕎麦屋さんはあります。閑静な住 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば
神楽坂 翁庵 (東京都新宿区) かつそばは“冷やし”に限る

名店に数えるそば屋の条件として、そば自体が美味しいことが一番なのは当然でしょう。しかし、食べると楽し …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば
手打蕎麦 金升 (東京都千代田区) 飯田橋の太さバラバラそば

飯田橋にある病院の帰り、お昼時になったので、いつも気になっていた蕎麦屋に飛び込みました。「金升」(か …