東京都のおいしいそば屋、江戸そば

勤務先のすぐ近くにあるのに行ったことがありませんでした。

浜町公園の近くにありますが、路地なので説明しにくい場所です。

外観も店内も小綺麗な印象です。店内に入って左側に4人席が4卓、右側に2人席が4卓整然と並んでいます。

先客はご近所の奥さんらしい人が2人、4人席にいました。

私は2人席に着いてメニューを開きました。おっ、天もり950円です。迷わずこれを頼みました。

厨房で天ぷらを揚げている音や水を流している音が忙しそうに聞こえますが、なかなか私のところには運ばれてきません。出前もやっているということなので、おそらくそちらを作っていたのでしょう。

3分ほどして2人客の注文したものが運ばれてきました。その後5分後に海老天が添えられた天もりが来ました。

どれどれ、まずはそばを2、3本を手繰り啜ります。

香りはほのかですが、麺のコシ、のど越しは楽しめます。

つゆは甘めですが、濃さも程よく後味もスッキリしていて、良い感じです。麺との相性も良いつゆです。

えび天は揚げたてで、アツアツの衣はサクサク、海老の味もしっかりしていて美味しく、もう1尾食べたくなります。

そば湯はサラサラタイプでしたが、つゆが良いせいか、最後に美味しい汁ものをいただく感じで美味しく締めることができました。

ごちそうさまでした。

(レポート提出/ 木曽馬ジョージ)

【 店 名 】そば處 満る賀
【 読 み 】そばどころまるか
【 電話番号 】03-3666-3311
【 住 所 】東京都中央区日本橋浜町2-49-6
【 アクセス 】浜町駅から3~4分
【 営業時間 】11:00~15:00、17:00~20:00
【 定 休 日 】不明
【ひとり分の平均的な予算】昼  夜
【 予 約 】不可
【クレジットカード】不可
【 個 室 】なし
【 席 数 】24席(4人席×4、2人席×4)
【駐 車 場】なし
【 煙 草 】可
【アルコール】ビール、日本酒
【店のホームページ】なし

栃木県のおいしいそば屋
甜蕎屋源平(栃木県日光市)前日光と宇都宮の境界ローカルの逸品、絶対価値有!

栃木県日光市木和田島。日光と宇都宮の境にある地名です。生まれも育ちも栃木県の私ですが、このお蕎麦屋さ …

富山県のおいしいそば屋
手打ち蕎麦と穀菜のお店 今日乃庵(富山県富山市)富山の在来種が味わえるのどかな山間のお店

限界集落としてメディアに取り上げられた地域です。 昨年、こちら八尾大長谷の在来種を食べて以来、是非と …

島根県のおいしいそば屋
小さな農家レストランちしゃの木(島根県津和野町)甘い汁塩で十割蕎麦をどうぞ!!

もともとはこのお店、栗の栽培と風土菓子の製造販売のお店でありましたが、親父さんの蕎麦好きがこうじて十 …