銀座の隠れ家的なお店。大きな看板もなく、店外で並んでいる人を目当てに探すのが最も迷わずに訪問できます。

そば屋で一杯という方向けの肴が揃ったお店です。独り仕事のため、品出し等のサービスの行き届かないお店ですが、その点を考慮して行けばなかなか楽しめるお店です。

内装も古風な和風の様相で店主もその内装にあったコスプレ衣装で調理・サーブをしてくれます。

鴨せいろを注文。蕎麦は細麺、カウンターに陣取り調理を拝見したところ、釜にざるを入れ、その中にそばを入れて茹でるというスタイル。鴨汁は甘め、鴨は生を汁に入れて茹でるスタイル。会計時まで蕎麦湯は出てきませんでした。

隠れて撮影をした人はいたのですが、店内の撮影は禁止のため画像なし。

(レポート提出/ライトニングボルト)

【 店 名 】木挽町 湯津上屋

【 読 み 】こびきちょう ゆづかみや

【 電話番号 】03-3567-0838

【 住 所 】中央区銀座1-22-14

【 アクセス 】新富町駅から5分

【 営業時間 】11:30~14:00  17:00~20:00

【 定 休 日 】月曜日

【ひとり分の平均的な予算】昼1,000円

【 予 約 】可

【クレジットカード】不可

【 個 室 】あり

【 席 数 】 カウンター4名、テーブル席 4名×2

【駐 車 場】 なし

【 煙 草 】 外

【アルコール】 あり

【店のホームページ】 なし

【地図にリンク】https://goo.gl/maps/VX8pJK8twpPY2auF7

東京都のおいしいそば屋、江戸そば
林の中のそば屋 玉乃屋(東京都調布市)だるま市で必ず寄るそば屋

このそば屋には、毎年深大寺のだるま市の時に必ず寄っている。毎年3月3日、4日にだるま市が行われ、たく …

京都府のおいしいそば屋
香吟(京都府木津川市)静かな住宅街の人気のお蕎麦 

新興住宅街に以前より佇むお蕎麦屋さん。とにかく交通の便が悪くなかなか伺うことの出来ないお店でしたが、 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば
寺方蕎麦 長浦 (東京都台東区) サンバカーニバルと妙興寺そば

ここしばらく雨模様だった東京ですが、本日はまた天候も回復し蒸し暑い夏に逆戻りです。久しぶりに訪れた浅 …