nihon soba 日本そばの知識、情報を、世界に発信する、そば専門のメディアです
開田高原には「開田早生(かいだわせ)」という名前の、希少品種の蕎麦があります。『そば処 まつば』さん …
銀座4丁目の交差点のすぐそばにあるビルディングの14階。 エレベーターを降りて左に「小松庵総本家銀座 …
中央道、諏訪インターを降りて蓼科方面に10分。 通り沿いには、観光客向けの蕎麦屋がたくさんあり、どこ …