石碾そば 庄栄（神奈川県横浜市）欅並木沿いにある地元で評判のお店で“石臼碾き十割そば”を味わう。
初めて降り立った”都筑ふれあいの丘”、昼の遅い時間なので駅からタクシーで向かった。交通量の多い通り沿 …
麺亭仙味洞 （東京都世田谷区）千歳の地で愛されづづける蕎亭
場所は小田急千歳船橋駅から千歳通りを環八方面に進み、渡ってから200ｍのところに店があります。千歳船 …
茶織庵（神奈川県鎌倉市）鎌倉の地で愛されづづける蕎屋
場所はＪＲ鎌倉駅の東口出て若宮大路を鶴岡八幡宮方面に進み、八幡宮前の交差点を右に曲が200ｍのところ …
ＡＭＥCＯＹＡ（東京都世田谷区）喫茶店のようなレトロ感ある蕎麦屋さん
場所は小田急線の豪徳寺駅から商店街の通りを北に進み、200ｍ（3分程度）のところに店があります。豪徳 …
おらがそば六三（神奈川県横浜市）駅から2分、便利な蕎麦屋
(店がある環境):日吉駅から100m、徒歩2分 (店の外観):店構えはそば屋らしいい落ち着いた雰囲気 …
手打ちそば吟（東京都小平市）小料理屋のたたずまいの小さな蕎麦屋
天気が良く井の頭街道をひたすら自転車で小平駅まで（西武新宿線おいでの方も駅からは、同じ道です）線路を …
かんだやぶそば（東京都千代田区）かんだやぶそばで憧れの一人呑み
会社に入ったばかりの新入社員の頃、当時の上司が「やぶそばで平日の昼間から酒を呑むような男になりたい」 …
手打そば じつかわ(千葉県茂原市) 高級感のある店でいただく極細打そば
以前書いたレポートのなかにも「蕎麦の激戦区」と言っても過言ではないほど美味しい蕎麦屋の多いと書いた千 …
手打ちそば・うどん たちばな(千葉県館山市)房総半島の最南端でいただく国産自家製粉蕎麦
今回は千葉県の最南端の街。館山市にあるお蕎麦屋さんの紹介です。 ネットで見つけたお店なのですが、口コ …
打墨庵 加瀬(千葉県鴨川市) 雰囲気・味・サービスに満足できる蕎麦屋
千葉県の南東部に位置する街で、有名なところで言えばイルカ・シャチなどのパフォーマンスショーを見ること …
無策房 逸香(千葉県東金市) 緑豊かな落着いた立地の蕎麦屋さん
店がある東金市は千葉県のほぼ中央に位置していて、農業が盛んな町ということで、市内には市民農園・観光農 …
蕎麦はるき（東京都町田市）町田蕎麦打ち研究会の十割蕎麦がうまい
JR町田駅または小田急線町田駅から徒歩圏内にある一軒家で営業しているお蕎麦屋さんです。お店の外看板に …
浅野屋 本店（東京都千代田区）明治から続く個性の江戸蕎麦
神田駅すぐのビル街に佇む蕎麦屋さん。 重みを感じる屋号の看板、飾らない渋い行灯と暖簾のかかる外観に、 …
手打そば むらやま（東京都瑞穂町）人間性はお蕎麦に表れる
東京都西多摩郡、箱根ヶ崎駅から徒歩10分ほど。 お店の前には駐車スペースが4台分。1台のスペースはと …
上野藪蕎麦 (東京都台東区) 老舗の江戸蕎麦
即位パレードの日、晴天。 連日の残業でめまいが起きていたが、新幹線で寝ていけば何とかなるだろうと、記 …
手打ちそば きょうや（東京都国立市）セレブな街～国立で人気の蕎麦屋
この店は住環境良好、セレブな街～国立で人気の蕎麦屋とのことで訪れた。国立駅からは（徒歩２０分）やや遠 …
更科丸屋（東京都中央区） 京橋駅の裏路地にあるお店
店は、最近再開発やらで大きなビルが立ち並ぶ京橋の裏路地にひっそりとたたずむお店。店構えから創業は古く …
二八庵 さらしん（東京都目黒区）春を彩る冷たいおそば
東急線自由ヶ丘駅から徒歩1分の商店街で店前に贅沢な空間の店構え、大きな白い懸垂幕に店名の「さらしん」 …
蕎麦29東京（東京千代田区） 東京駅構内の不運な立ち食いそば屋
開店当初からコロナの影響で客足が遠のいておりました。 しかし、親方日の丸のおかげで継続して営業してお …
江戸蕎麦ほそ川 (東京・墨田区) 本来の江戸そばを味わえる屈指の名店/日本蕎麦保存会
江戸蕎麦ほそ川 (東京・墨田区) そばは全て、風味豊かな生粉打ち(十割そば)。 牡蠣や …
そば季寄 季作久（神奈川県小田原市）更科蕎麦の勉強
私自身、更科蕎麦を作ることがなく、正直あまり味のない蕎麦だと思い敬遠す ることが多かったのですが、蕎 …
日曜庵（東京都葛飾区）週末しか営業しないお店
フーテンの寅さんで有名な柴又帝釈天を散策後、近くの住宅街の中にひっそりとたたずむお店にうかがいました …
無識庵越後屋（東京都北区） 洒落っ気のある老舗の味
店はＪＲ王子駅、メトロ南北線王子駅から徒歩６，７分の区役所通り沿いにあります。店のショーウィンドウの …
本陣房本店（東京都港区）駅ビルにある老舗の味
店はサラリーマンで賑わう新橋の新橋駅前ビル１号館１階にあります。昔ながらの多様な店が多数入った古いビ …
元祖手打ちそば 玉川屋（東京都青梅市）東京奥多摩で、店主こだわりの手打ちそばを味わう
ＪＲ青梅線御嶽駅近く、国道４１１号線（青梅街道）沿いの坂を上ったところに茅葺屋根の昔ながらの建物があ …
そばと酒 えもり (東京都渋谷区) 都心で美味しい自家製粉十割手打ちそば
小田急線 代々木八幡駅から代々木上原駅へと向かう地蔵通りの真ん中あたり、おしゃれなコーヒー屋さんやシ …
きのした（東京都江東区千田） 地元の蕎麦通に大人気、上天せいろがおすすめ!
東京都江東区の四ツ目通りから1本はずれた細い道沿い、ほかに目立つ建物やお店のない通りに「きのした」は …