中央区のおいしいそば屋

店は、最近再開発やらで大きなビルが立ち並ぶ京橋の裏路地にひっそりとたたずむお店。店構えから創業は古く、歴史のあるお店。

細麺、汁は 少しからめ。

麺は、均整がとれたもののようで仕入れ品ではないかと思います。

てんぷらは、大変おすすめです。ネタはありきたりのものですが、良い揚がりで、エビ好きの方にはたまらない大きめのエビです。

蕎麦湯は、少し白濁した程度で粘度は中程度。多分、蕎麦の香りが薄いので混ぜ物をしているのではないかと思います。温度はかなり熱め。

(レポート提出/ライトニングボルト)

【 店 名 】更科丸屋

【 読 み 】さらしなまるや

【 電話番号 】

【 住 所 】東京都中央区京橋2-8-15

【 アクセス 】京橋駅 徒歩2分

【 営業時間 】平日 ランチ:11:00〜15:00 ディナー:17:00〜21:00

土 ランチ:11:00〜14:00

【 定 休 日 】日、祝日

【ひとり分の平均的な予算】昼1,200円

【 予 約 】不可

【クレジットカード】不可

【 個 室 】なし

【 席 数 】 28名

【駐 車 場】 なし

【 煙 草 】 不可

【アルコール】 あり

【店のホームページ】 なし

【地図にリンク】https://goo.gl/maps/VBQeexM1nbsWKSmE7

 

かき揚げそば
信州そば処 霧里(長野県軽井沢町)予約が必要な人気店の天ざるは、蕎麦も天ぷらも美味しい!

今回の店は、『軽井沢新そばまつり』の開催日の前日に訪問した、軽井沢駅近くの人気店である。信州蕎麦の地 …

かき揚げそば
蕎麦切り 翁(東京都品川区)有名商店街の人気蕎麦屋は、美味しさでも有名!

今回の店は、都内でも有名な商店街の一つ、『戸越銀座商店街』の東端にある、庶民的で地元で愛されている小 …

かき揚げそば
手打そば 舞扇(東京都文京区)こんなお店が欲しかった、味も値段も居心地も、すべてが大満足の大人の隠れ家

今回は、東京ドームに近い文京区小石川にある、小さな大人の隠れ家を紹介したい。居心地の良さは万人誰もが …