常陸秋そば 筑山亭 かすみの里 (茨城県土浦市) 地産地消に拘る自家製粉の手打ち蕎麦。粗挽きで香り立つ蕎麦を引き立てる、つゆが絶品！
彼岸花の寿命は1週間。そろそろ見頃を迎える頃かな…と近くの …
そば処 手打ち 心芯 (茨城県石岡市) ビジュアルはまるでかき氷！九一で頂くふわっとろ養生そば
以前石岡に住む知人に「隠れた名店だよ」と教わりふらっと立ち寄 …
蕎麦蔵 めぐみ (茨城県石岡市) つゆのうま味が後を引く。かけ蕎麦の名店此処にあり！
用事で石岡に行くついでに以前から気になっていた蕎麦屋を訪問す …
そば処 椿野 (茨城県つくば市) 釜揚げで頂く黒挽き十割蕎麦は絶品！とろりと絡む胡麻だれの香りに暫し酔いしれる
つくば市内から少し離れた住宅街の中に佇むごく普通の一軒家。太 …
純手打ちそば きむら (茨城県つくば市) 地元民に愛される名店で蟻巣石挽きの自家製粉と手打ちに拘った太い二八の田舎蕎麦を味わう
三寒四温の季節柄、日によっては初夏の陽気になる事も多くなって …
Soba Cafe 渓水 (茨城県牛久市) ギャラリーカフェで香り高い手打ち十割の絶品くるみそばを味わう
牛久運動公園のすぐ目の前のエリアに広がる住宅街にひっそりと佇 …
そば処 いい友 (茨城県常陸太田市) 隠れた名店で味わえるのは週末のみ！山奥の高台で栽培から拘りぬいた手打ちそばを堪能する
水戸の偕楽園では3月末迄、開園180年を記念してチームラボの …
蕎亭大黒屋 (東京都台東区浅草) 十割蕎麦の名店で蕎麦の多彩な表情を引き出すマイスターの芸術的な蕎麦と料理を味わい尽くす
浅草、浅草寺。境内には的屋が軒を連ね活気溢れる正月の賑わいを …
手造りそば 季より (茨城県牛久市) アンティーク調和モダンの隠れ家で味わう石臼挽き自家製粉の蕎麦と絶品和食
古い一軒家。入口の小さな池も枕木をあしらったアプローチも庭の …
太喜路 (茨城県土浦市) 絶品天麩羅が味わえる自家製粉手打ち蕎麦の店
都内の天麩羅店で修業を重ねた店主の揚げる天麩羅が絶品であると …
そばの里 奴庵 (茨城県つくば市) 住宅街で営む自家製紛・十割蕎麦の専門店
茨城のソウルフード「つけけんちん」。元々は旧暦の新年に食べら …
そば おがわ (茨城県つくば市) 誰にも教えたくない？！蕎麦好きが集う小さな秘密基地
ようやく訪れる事が出来た「おがわ」さん。美味しい十割蕎麦が食 …
そば道場久慈川翁(茨城県常陸大宮市) 蕎麦屋の足湯は県内初！奥久慈で味わう拘りの江戸風蕎麦
四季折々の景観が楽しめる茨城県大子町。中でも「袋田の滝」には …
手打ちそばいちい (茨城県つくば市金田) 美しい田園風景に溶け込む拘りの名店
茨城県の中でも此処つくばは国や民間、ベンチャー等様々な研究機 …
手打ち蕎麦切り屋木鉢坊(茨城県稲敷郡阿見町) 地元阿見に根付くハートフルな手打ち蕎麦屋
茨城には実に沢山の蕎麦屋が軒を連ねている。お洒落な住宅街から …
手打ち蕎麦まいえ(茨城県石岡市柴内) 里山の隠れ家で味わう絶品蕎麦豆腐と月山寒晒し蕎麦
毎年秋になると霞ヶ浦の風物詩である帆引き船を隋伴船に乗って間 …
友蕎庵(栃木県芳賀郡益子町) 益子焼の器で頂く地産地消の十割蕎麦
緊急事態宣言も明けた秋晴れの休日、少し足を延ばして以前から気 …