ルーモス

蕎麦割烹 黒帯(愛知県名古屋市)伝説の蕎麦職人の味を受け継いだ蕎麦割烹「黒帯」で希少種「幻の蕎麦」をいただく

以前、鶴舞店へ伺った「蕎麦割烹黒帯」さん。特徴ある蕎麦をもう一度食べてみたいと、今回天白本店へ伺いま …

ルーモス

蕎麦伊とう (愛知県名古屋市) 大正時代の遊郭でいただく自家製手打ちの十割蕎麦

蕎麦鑑定士の申し込み後初めての蕎麦屋訪問です。事前に調べておいた「蕎麦伊とう」さん。家から数キロの距 …