愛知県のおいしいそば屋

狸囃本店 (愛知県名古屋市)人気 カレーせいろ

名古屋駅から地下鉄で1区、国際センター駅から歩いて5分ほど。大通りから少し奥に入ったところにあります …

岡山県のおいしいそば屋

手打そば 千喜知庵(岡山県岡山市)しなやかな10割蕎麦の味。とともに、デートを楽しめるおしゃれなお店。

目的のお店が本日臨時休業。そこで、知り合いに相談したところ、千喜知庵を勧められた。千の喜びと知。名前 …

岡山県のおいしいそば屋

そば処 水谷(岡山県岡山市)サメ皮おろしのわさびが香る10割蕎麦

かねてから評判を聞いていたお蕎麦屋さん。前回、前々回と、お店に伺ったのだけれども、閉店間際とか。 ま …

北海道のおいしいそば屋

そば処 はまほろ(北海道佐呂間町)牡蠣が有名な町の贅沢牡蠣そば

北海道の東側の、網走から稚内まで、オホーツク海に沿って国道238号線が走っています。その国道沿いの、 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

かんだやぶそば(東京都千代田区)流石の藪御三家!老舗で江戸蕎麦を堪能

今回お邪魔したのは、江戸蕎麦3大暖簾の一つ「藪系」の老舗中の老舗の名店、「かんだやぶそば」さんです。 …

群馬県のおいしいそば屋

恵比寿屋そば店 (群馬県高崎市)個性際立つ甘い汁!関東風あんかけ蕎麦

JR 高崎駅西口から観音通り 1)を進んでいくと左側にあるお蕎麦屋さん.相向かいには曹 洞宗の寺院 …

京都府のおいしいそば屋

本家田毎(京都府京都市)古都の老舗で味わうあんかけ蕎麦

蕎麦といえば「もり」.このように考える蕎麦好きは多いことだろう.香り立つ上等な蕎 麦を辛めのつゆ …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

存ぶん(東京都目黒区)シックな雰囲気を醸し出しながらも、伝統的な江戸前の蕎麦が好感。

東京都目黒区に店を構え、江戸三大蕎麦のひとつ「藪蕎麦」が堪能できる3年ほど前に新しくできた店「存ぶん …

京都府のおいしいそば屋

本家 尾張屋 本店(京都府京都市)禅宗のお寺が育んだ550余年の歴史ある16代続く京都の老舗蕎麦

京都の御池通を烏丸通から一本西にある車屋通上がり、さらに押小路通を少し上がった場所に「本家 尾張屋 …

広島県のおいしいそば屋

手打ちそば 結(広島県福山市)お腹も心もいっぱいにしてくれる蕎麦屋

広島県福山市の赤坂から駅屋へと抜ける道の途中にある蕎麦屋「手打ちそば 結」。営業日は日曜日と祝日を除 …

山梨県のおいしいそば屋

天祥庵(山梨県忍野村)茅葺屋根の古民家そば

世界遺産富士山の構成資産の一部認定された忍野八海から車で数分走ると自然豊かな地に茅葺屋根の建物が現れ …

熊本県のおいしいそば屋

山の飯 沙羅(熊本県南小国町)いつも満席のお蕎麦屋さん

熊本県は、南小国町にある雰囲気の良いお店で、広い店内はとても清潔にしています。 この日は、地鶏そばと …

福岡県のおいしいそば屋

蕎麦ふるしま(福岡県福岡市)福岡には少ない本格江戸前手打ちそば

福岡市にある比較的新しいお店で、市内ですが駐車場も完備されていますので、伺いやすいです。 お蕎麦を注 …

広島県のおいしいそば屋

そば処 ぬまくま(広島県福山市)好きでよかった蕎麦屋

幼稚園に通う前の幼かった私が「お母さん、これおいしい、なんていうの?」と聞くとお母さんは「ざるそばだ …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

はんさむ(東京都世田谷区)手打ちでしっかり練られてるのがわかります。

下北沢一番街にある、鶏とそばにこだわっている蕎麦屋を発見。 蕎麦激戦区の下北沢でわりと最近できたお店 …

岡山県のおいしいそば屋

そば切り庵 伊織里(岡山県岡山市) つゆまで美味しくいただけるお蕎麦屋さん

岡山駅から歩いて8分ほど。趣のある佇まい。外には新蕎麦の張り紙。 少し期待に心膨らむ。 一番の大通り …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

江戸蕎麦手打處 あさだ(東京都台東区)老舗の秋野菜天せいろ

この夏の長かった猛暑もようやく陰を潜めて頃は秋。季節の天せいろをいただきに、浅草橋の「あさだ」に参り …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

こばやし 本店(長野県松本市)のどに滑り込むような、上品な蕎麦

松本城近くの四柱神社参集殿内に立地している蕎麦屋さんです。JR篠ノ井線松本駅から徒歩15分(松本駅よ …

神奈川県のおいしいそば屋

川嶋(名古屋)(神奈川県厚木市)喉超し良く、つゆとのコンビネーションも良い蕎麦

小田急小田原線の愛甲石田駅から徒歩ですと20分位で、車ですと国道246号線を厚木市方面に向かい愛甲石 …

神奈川県のおいしいそば屋

星月(神奈川県厚木市)透明感があり、みずみずしく光る蕎麦

小田急小田原線厚木駅南口から平塚駅行きバスに乗って15分、中戸田で下車、セブンイレブン厚木戸田店のは …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

神田 やぶそば(東京都千代田区)江戸蕎麦文化発祥の店

東京の蕎麦文化を支えて来たと言っても過言ではない老舗中の老舗、「神田やぶそば」さんに初めて訪問させて …

新潟県のおいしいそば屋

平石亭 (新潟県魚沼市) 無人駅にある行列のできる人気蕎麦屋!!

新潟県魚沼産100%のお蕎麦(お米ではありません)は、しっかりとしたコシに角がたち 透明度の高い 透 …

神奈川県のおいしいそば屋

角よし(神奈川県横浜市)地元の商店街に古くからあるお蕎麦屋さん

横浜市の相鉄線三ツ境駅前で長年営業を続けられている老舗の蕎麦屋さんです。 店内は四人掛けのテーブルが …

千葉県のおいしいそば屋

泰庵(千葉県千葉市)秋の千葉在来が楽しみな店

千葉市作草部の遊蕎心泰庵は、千葉在来が食べられる数少ないそば店です。 残念ながら29年産の千葉在来は …

滋賀県のおいしいそば屋

多賀そば「石栗庵」(滋賀県多賀町) 「国生みの神と蕎麦切りに思いをよせて」

(店がある環境) 滋賀県多賀町にある、由緒ある多賀大社表参道(通称絵馬通り)にある 多賀そばの店、「 …

茨城県のおいしいそば屋

手打蕎麦 だぼう (茨城県那珂市)  田畑のど真ん中にあるお店

カーナビを使って訪問しましたが、途中本当に店があるのか不安になるほど細い道を入っていったところにある …

大阪府のおいしいそば屋

麺坊 万作(大阪府河内長野市)万人受けする蕎麦屋さん

高橋名人の翁達磨グループのお店です。 駅前ビルにあり、閉店まで通し営業をされていて、利用しやすいです …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

玉椿(東京都台東区)粋に飲める蕎麦屋のシメ蕎麦

蕎麦屋で“粋”に飲む――江戸中期から「花街」があった柳橋。最盛期には150人ほどの芸妓さんがいたそう …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

京都鴨そば専門店 浹(東京都中央区)京風のこだわり、鴨そばと鴨ざる

大きく「浹」と染め抜かれた紫色の暖簾は、そば屋というよりも少し上等な割烹をイメージさせます。場所は中 …

北海道のおいしいそば屋

手打ち蕎麦と焼鳥 紫檀 (北海道札幌市)長い修行の末、たどり着いたこだわりの蕎麦

札幌の地下鉄 東西線の西の終着駅の裏に オープン前から話題に上がっていたお蕎麦やさん。 そこは 以前 …

千葉県のおいしいそば屋

本格手打そば 縁(千葉県睦沢町) 田園にある風情ある蕎麦屋さん

千葉県の中房総にある人口8000人弱の緑あふれた小さな町の、田園地帯にある蕎麦屋さん。 睦沢町は正直 …

千葉県のおいしいそば屋

そば処 くらや(千葉県大多喜町) 大多喜城の城下通りの蕎麦屋

房総半島の南東部に位置する、戦国時代から城下町として繁栄した町の、城下通りにある蕎麦屋さん。 以前は …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

吾妻橋やぶそば(東京都墨田区)墨田区のやぶ、メニューにない天せいろ 

私がやぶそばの名店と言われて思いつくのは、神田、並木、池之端、上野、浜町くらいでした。今回、会社の同 …

神奈川県のおいしいそば屋

松涛庵(神奈川県大磯町)松並木の中にあるお蕎麦屋さん 

箱根駅伝で有名な国道1号線の松並木沿いにあるお蕎麦屋さんです。 店内には掘りごたつのお座敷とテーブル …

神奈川県のおいしいそば屋

弁天(東京都台東区)一番人気、はまぐりせいろうを食す

「弁天」さんは、浅草寺の裏手(北側)の柳通り沿いの角にあります。ちょっと離れただけなのに、観光地の喧 …

神奈川県のおいしいそば屋

田中屋(神奈川県横浜市)刻み鴨せいろで有名な商店街の老舗

京浜急行 戸部駅からほど近い平沼商店街の中にあり古くから営業している田中屋さん、建物はビルになってお …

北海道のおいしいそば屋

蕎麦 心空(北海道札幌市)江戸蕎麦の文化を蝦夷の地にと、大志をいただいてやって来てくれた。

蕎麦の本場江戸からライジングサンの蝦夷地へ、本格的な江戸前の蕎麦文化を開拓にと大志を胸にやって来た。 …

北海道のおいしいそば屋

手打ちそば きた戸 (北海道札幌市)そばの産地 十勝は新得で修行を積んで札幌に来たどー

今年の春にオープンしたと噂を聞きつけて行ってまいりました。 場所は清田区の住宅街、近くに大型スーパー …

大阪府のおいしいそば屋

割烹そば 神田 (大阪府大阪市) 若者に人気のエリアで落ち着いて頂ける大人のお蕎麦屋さん

大阪梅田と中津駅をつなぐ茶屋町エリアは若者に人気のお店が多く、数えきれない飲食店が立ち並ぶ。神田さん …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

上野藪そば(東京都台東区)感動の天ぷら蕎麦

紺色の暖簾をくぐり店内に入ると、鮮やかな朱色のカウンター席に案内される。カウンター上部には透明な飾り …

神奈川県のおいしいそば屋

手打そば 惣左衛門(神奈川県横浜市)住宅街と商店街の混じる便利な場所にある街の名店の蕎麦屋さんで味わう手打ちそば。

長津田駅南口から旧大山街道や国道246号を横断した後、商店街がバス通り両側に続きその奥には落ち着いた …

北海道のおいしいそば屋

蕎麦 十箱 (北海道新得町) そばの産地の十割蕎麦屋

北海道には「そばロード」と呼ばれる道路があります。道路の両側がソバ畑なのです。この「そばロード」は、 …

茨城県のおいしいそば屋

田舎そば 美里(茨城県守谷市)古民家の達磨ストーブのある土間で味わう十割蕎麦

「茨城のそば屋さん 常陸秋そば50店」に掲載されていたので、車で早速出かけた。常磐道谷和原ICから約 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

soba dining和み (東京都新宿区)女子には嬉しい美容と健康によいオリジナルお蕎麦を楽しむ

前レポート『Soba Ristorante na-ru』の系列店。 『Soba Ristorante …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

Soba Ristorante na-ru (東京都中央区)たまには変わったお蕎麦もいいですよ~。洋風お蕎麦

皆さんとはちょっと違った斬新なお蕎麦をレポートするのも面白いと思い、洋風のお蕎麦屋さん『Soba R …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

蕎麦屋 蛍(長野県小谷村)冬は休業、古民家でホックリ落着くお蕎麦

GWに近くの宿に宿泊した際、宿主さんやお客さんからの猛烈なお薦めを受け来店。 築120年の古民家に入 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

EBISU蓮(東京都渋谷区)テラスで頂く創作蕎麦

暖かくなってきたのでテラスでお蕎麦をいただくべく伺いましたが、この日は生憎の強風のためテラスは喫煙の …

茨城県のおいしいそば屋

そば処木挽庵(茨城県ひたちなか市) タイムスリップしたような店で食べるそば

ひたちなか市の街の外れ、大きなスーパーマーケットの隣に、街中とは思えない、木に囲まれた古い建物がある …

山形県のおいしいそば屋

出羽 (山形県酒田市) 行きつけの蕎麦屋さんを改めて味わう

人口10万人程度の地方都市である酒田市、その中でも中心街からは少し外れたところに位置するこちらのお店 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

日本蕎麦オリオリ(東京都江戸川区)モチモチ感がすごい蕎麦

昨年暮れに江戸川区西葛西にも誕生したHIS経営の個性的なホテル。竹林や石庭の「和」を基調としたデザイ …

福井県のおいしいそば屋

あみだそば遊歩庵(福井県福井市)越前おろしそばに拘ったそば屋

商店街のアーケド内に位置しており人通りは疎らの状態であるが店舗の内外観は清潔感もあり入りやすい構えで …

神奈川県のおいしいそば屋

えびな上野藪そば(神奈川県海老名市)喉に滑り込むような100点満点の蕎麦

神奈川県の海老名市のJR厚木駅から750m増全寺の信号を東に少し行った神奈川県立海老名高校の近くに、 …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

壱刻(長野県伊那市)120年前の蔵を改築した蕎麦店

入店時お客様はおらず閑散とした雰囲気でもしかしたら評判とは裏腹に期待するそばが出てくるか少し不安にな …

埼玉県のおいしいそば屋

手打ちそば処 あまの(埼玉県さいたま市)思わず唸る、凛とした十割そば

1.お薦めどころ お薦めどころは、加水を極少に抑え硬く打たれた十割蕎麦そのものだ。従って最初に蕎麦の …

埼玉県のおいしいそば屋

いしいのそば 越谷分店 (埼玉県越谷市)福島県山都の自家栽培そば粉を使った十割蕎麦

埼玉県越谷市の田んぼ地域にある人気店。有名人も多く来店。壁に色紙多数。最近、大竹しのぶ、室井滋主演の …

愛知県のおいしいそば屋

くくり(愛知県豊田市)本格的戸隠蕎麦の店

愛知県 豊田市の市街地にある蕎麦屋。商店の立ち並ぶ筋にポツンと趣のあるたたずまい。それが「くくり」。 …

北海道のおいしいそば屋

そばや 一秀 (北海道大樹町)  住宅街の隠れ蕎麦屋

今回行ったお店のある大樹町、は北海道の十勝地方、帯広市の南にあります。 十勝地方は北海道の中でも様々 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

花村 (東京都江東区) 町そば屋の「志の田そば」、初体験!

散歩でよく利用する永代通り。東京メトロの木場駅と東陽町駅の間に、以前から気になっていたお店があります …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

扇家(東京都江戸川区)地域に愛される茶そば専門店の天もり

「扇家」さんは、江戸川区の葛西にあるそば屋さん。駅からは距離がありますが、住宅地でひっそりとそばの幟 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

蕎楽亭 (東京都新宿区) 季節の天ざる

勤務先の近くにある「浜町かねこ」の店主が修行していたお店、神楽坂の「蕎楽亭」は、常々一度訪れたいと思 …

神奈川県のおいしいそば屋

やま本(神奈川県鎌倉市)創業80年の貫禄蕎麦

わざわざ入場料を払って、我が家にある同じアジサイを北鎌倉明月院まで見にやってまいりました。 何を考え …

大阪府のおいしいそば屋

そば処 ちく千 (大阪府堺市) 堺商人の胃袋を支える知る人ぞ知る地元の人気店

堺のこの地域は歴史も古く千利休や与謝野晶子のお膝元です。 伝統産業も大変多く地元の伝統産業を支える職 …

京都府のおいしいそば屋

そば切り ふじ井 (京都府木津川市) 都会を離れのどかな景色で頂く蕎麦

都会の喧騒を離れ田畑が広がるのどかな住宅街に昨年奈良より移転開業された小さなお蕎麦屋さんです。 店の …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

手打ち蕎麦 戸隠堂(長野県長野市)水車のある古民家で食べる蕎麦

戸隠神社中社地域内の戸隠観光センターを左に入って進むと右側に茅葺造りで出来た戸隠堂の看板が目印です。 …

神奈川県のおいしいそば屋

手打ちそば くりはら (神奈川県秦野市) 渋沢の住宅街の小川沿いにある 風情のある古民家で味わう十割そば

渋沢駅より1.1km位離れた緩やかな坂を登る途中の小道を左折し、坂を下ってすぐ山あいの谷沿いにある静 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

瀧乃屋 (東京都墨田区) あなどれない味とコストパフォーマンス

両国駅から歩くこと10分弱、清澄通り沿い、横網町公園の少し先に瀧乃屋はあります。客対応の女性と調理場 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

木香 (東京都江戸川区) 蕎麦の味を追求する店主

船堀に住む知人から近くに美味しいそば屋があると聞いていたのを思い出し、葛西の我が家から歩いて訪ねまし …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

双庵 (東京都中央区)  “蕎麦が旨い”が一番という重要性

人形町通りから道を折れてすぐのところ、以前はピザ屋さんがあったところはいつの間にか蕎麦屋さんになって …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

吉田(東京都中央区)老舗の雰囲気か、不思議な経験ができました

日本橋三越の向かいにある立地条件最高のおそば屋さんです。「子供の頃、父に連れられて初めて大東京に出て …

宮城県のおいしいそば屋

山形蕎麦と炙りの焔藏 一番町店 (宮城県仙台市) 板蕎麦やかけ蕎麦にはない蕎麦と出汁のハーモニー

サラリーマンやOL にとっての唯一の息抜きはランチ。私はお弁当持参が多いですが、たまに外食もしたい。 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

そばごちそう門前 (深大寺そば)(東京都調布市)大根おろし・焼き椎茸付き「門前そば」

蕎麦好きな私は、蕎麦に関するテレビ番組チェックを欠かせない。そんなとき、ある番組で深大寺蕎麦を知りま …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

手打ち蕎麦「総本家小松庵」(東京都千代田区)  

新蕎麦が出たばかりのタイミングで、東京に行くことになりました。東京に行った際には、必ず蕎麦屋に寄ると …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

梅や 神田店(東京都千代田区)コスパ・スピード・便利さ抜群!書籍掲載実績多数のそば屋

JR神田駅から徒歩2分圏内にある『梅や 神田店』は、立地による便利さはもちろんのこと、コスパと提供ス …

山梨県のおいしいそば屋

おぎのや(山梨県軽井沢町)駅そば発祥の地?食べログ3.5超え軽井沢駅のそば屋へ

食べログ3.5超えの高評価のお店。帰りの新幹線待ちで「サッ」と立ち食いスタイルのおそばをすすることに …

埼玉県のおいしいそば屋

梅玉(埼玉県さいたま市)田舎蕎麦が旨い!おやじが独りでも寛げる浦和の正統派な老舗、そば屋へ

浦和で食べログ3.5の蕎麦屋を発見!また期待外れかと言ってみるも、今回はあたり! 1.仕事の合間に、 …

大阪府のおいしいそば屋

天割烹はるな(大阪府大阪市) 旬の天ぷらと創作十割手打ちそばがお手頃価格で楽しめる

阪急淡路西口から徒歩3分という場所にあり、周りに商店街や飲み屋が密集していますが、1本裏路地に入って …

大阪府のおいしいそば屋

本手打ちもり蕎麦 神十蕎麦(大阪府大阪市) 蕎麦っ喰いにはたまらない十割盛りそば専門店

大阪姫島駅から徒歩3分のところに十割打ちの盛りそば専門店「神十(かんど)蕎麦」があります。 こちらの …

兵庫県のおいしいそば屋

蕎麦いち (兵庫県三田市)  福井在来種の太打ち十割蕎麦を古民家でいただく

兵庫県三田市 JR福知山線(または神戸電鉄三田線)三田駅西口から武庫川を渡って徒歩13分ほどのところ …

北海道のおいしいそば屋

かきと旬鮮料理とおそば 開 (北海道札幌市) 質の高い「牡蠣料理」「旬の料理」「手打ちそば」を一度に味わえるお店

牡蠣料理を食べたくてお店に入りました。居酒屋さんですので、料理もお酒もとてもおいしく、食材へのこだわ …

北海道のおいしいそば屋

江戸そば丸吉 (北海道北見市) そばも汁もこだわりのあるお店

北見駅から旭川方面に車で10分ほど進むと、右手にお店があります。和風の建物で、大きな看板が目印です。 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

そば処 二天門やぶ (東京都台東区) 浅草寺近くの老舗蕎麦屋さん

ちょうど浅草で三社祭が行われていたときに訪れたので、暑い中を少し並んで待ちましたが、待っただけのおい …

北海道のおいしいそば屋

手打ちそば処 北の玄庵 (北海道茅部郡) 北海道産そば粉にこだわった北の手打ち蕎麦

北海道の南に位置する道南森町のはずれにある本格的な手打ち蕎麦屋さんです。 そば粉は同じ北海道後志管内 …

大阪府のおいしいそば屋

夢屋(大阪府大阪市)蕎麦愛に溢れる店主が手打ちする店

自家製粉のお店。 更科を是とする店主が打つ蕎麦は、上品な蕎麦の味が楽しめる。 メニューには、蕎麦への …

岐阜県のおいしいそば屋

そば処 更科 (岐阜県岐阜市) 衝撃の冷やしたぬきそば

岐阜駅から徒歩約20分。創業1928年の老舗のそば処です。店名は更科ですが、信州そばのお店です。 店 …

愛知県のおいしいそば屋

石臼挽きそば 石月(愛知県名古屋市)色んな風味を楽しめる辛みおろしそば

名古屋駅から徒歩3分程、大名古屋ビルディングの中にあります。店内は落ち着いた感じで入りやすいです。 …

大阪府のおいしいそば屋

手打ちそば処 丹波(大阪府箕面市)天麩羅にも大満足の手打ち蕎麦の店

商業施設の1階にあるお店。 揚げたてボリューム満点の天麩羅がウリで、多くのお客が天ざる蕎麦を注文して …

兵庫県のおいしいそば屋

小花庵(兵庫県川西市)蕎麦と蕎麦粥でさらに満腹度120% 

阪神高速道路の小花を降りてすぐ、住宅地にポツンとある蕎麦屋。 メニューには、一般的なタネモノが一通り …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

真田 (東京都中央区) 東京のど真ん中でそば処の本気

銀座中央通りからすずらん通りに入るとすぐ右手に1F、2Fに長野県物産館「銀座 NAGANO」が入った …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

もとじま (東京都中央区) 夜の日本酒が充実の店。ランチのそばもなかなかのものだが‥‥

同じ地域の一角、すぐ近くに人気のそば屋「誠や9号店」があるという立地。 「誠や」が立ち食い感覚のお店 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

松月庵 (東京都中央区) 日常使いのそば屋

人形町から日本橋三越に向かうメイン通りをちょいとわき道にそれたところにある、町のそば屋さん。 中に入 …

千葉県のおいしいそば屋

ちんねん (千葉県浦安市) 東京メトロの高架下に佇む店にそば通の足が絶えない

浦安の名店「信や」は入ったことがあるが、すぐ近くにもうまいそば屋があると聞いてやってきました。 細い …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

戸隠そば 山喜屋(長野県長野市)田舎の蕎麦屋で田舎そばを満喫

今回、長野市内の大衆蕎麦屋を紹介します。 昭和45年に開店した仕事人で混雑する店です。正午に行くとサ …

千葉県のおいしいそば屋

無策房 逸香(千葉県東金市)里山の蕎麦

千葉県東金市の緑豊かな地に移転して3年目になる逸香さんに 行きました。 大自然に囲まれたお店は駐車場 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

萬寿庵 (東京都江東区) お店が変わり、本格的になった門前のそば屋さん

富岡八幡宮の大鳥居の左側には、以前からそば屋がありました。2010年以前は「門前そば」という名前の普 …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

手打蕎麦 山もと庵(長野県長野市)田舎の蕎麦屋で田舎そばを満喫 

今回、長野市内の大衆蕎麦屋を紹介します。 昭和44年にやまもと食堂として開店した後、平成9年に店舗改 …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

そば・甘味 山の花(長野県安曇野市)田舎の蕎麦屋で田舎そばを満喫 

穂高の蕎麦街道にある甘味も売り物の蕎麦屋を紹介します。 部屋には、4テーブルがあり、大きくはないが、 …

兵庫県のおいしいそば屋

東京そば正家本店 (兵庫県神戸市) 鴨せいろ蕎麦2色盛りを頂く

暖かいつけ汁から香る鴨の甘い油は断然食欲を誘います。お蕎麦はもとより出汁好きの私には最高のご馳走です …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

松月庵 (東京都台東区) 天もり蕎麦を頂く

1日10食限定の石臼手打ち蕎麦が売り切れで残念! 気を取り直して天もり蕎麦を頂きました。 お蕎麦は手 …

奈良県のおいしいそば屋

玄 (奈良県奈良市) 1日2組の蕎麦遊膳を頂く

まず前菜?として島崎宏之先生のお話がございます。お蕎麦への拘りやこだわり、情熱が犇々と伝わりお料理と …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

港屋(東京都港区)島耕作も愛する?日本蕎麦のアバンギャルド!!

漫画「島耕作」にも出てくる有名店です。 虎ノ門ヒルズの目の前にある看板もない要塞のようなお店には、名 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

玄庵 (東京都葛飾区)ジャズの流れる本格的な民芸そば処

「酒呑み上級者の街」と言われる下町情緒たっぷりの立石にあるお蕎麦屋さんです。 現在ではほとんど採石さ …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

そばの実(長野県長野市)戸隠で一番好きなお蕎麦屋さん

天然記念物にも指定されている樹齢400年の神聖で荘厳な杉並木に魅了されながら、戸隠神社の奥社と九頭竜 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

HONMURA AN (東京都港区)NYからやってきたハイセンスなお蕎麦屋さん

かつてNYでナンバーワンと言われた大人気店が六本木に移転したお店です。 コンクリートの打ちっぱなしの …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

誠や9号店(東京都中央区)見た目も美しい石臼粗挽き田舎蕎麦

人形町駅から徒歩5分ほどの場所にあるこの店は、“9号店”という名ではありますが、ここに一店舗だけの蕎 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

蕎肆 穂乃香(東京都墨田区)おしゃれな店だが味に手抜きなし!

お店は両国駅から4、5分歩いたところにあります。そば屋さんだと遠目でわかるような幟やのれんがなく、店 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

堀留屋(東京都中央区) 大量の葱と豚肉が入った蕎麦

元タオル問屋街の一角にあり、店主一人で切り盛りしているお店です。 薬味としてねぎ以外に大量の玉葱が入 …

石川県のおいしいそば屋

草庵(石川県白山市)草庵の十割蕎麦は粗挽きと田舎の二種類がありますが粗挽き十割は絶品です

草庵といえば石川県では常に人気上位の名店で、ミシュランガイドにも掲載されているすてきなお蕎麦屋さんで …

おいしいそば屋の食べ歩きレポート

蕎麦鑑定士レポーターがおすすめする、おいしい蕎麦屋は、こちらです

「蕎麦鑑定士」や「蕎麦のソムリエ」が全国の蕎麦屋さんを実際に食べ歩いて選んだ、おすすめの店が、こちら …

福井県のおいしいそば屋

蕎麦切り彦兵衛(福井県福井市)いもかけ蕎麦

「蕎麦切り彦兵衛」は福井市門前町、閑静な住宅地からさらに奥まった、足羽山の麓にひっそりたたずむ隠れ家 …

千葉県のおいしいそば屋

利兵衛(千葉県千葉市)異空間のそば店

千葉市の稲毛せんげん(浅間)通りにある、純和風のそば店です。 外観は落ち着いた造りで、店内も吹き抜け …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

手打ちそば 入清 (東京都武蔵村山市) こだわりの石臼挽き自家製粉二八蕎麦

  車の往来が激しい新青梅街道からちょっと南に入った、静かな住宅街の一角にある。 &nbs …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

手打ちそば・カフェ るりはりや (東京都昭島市) そばカフェで味わう香り豊かな十割そば

  昨年初めにオープンしたそばカフェ。目の前には玉川上水が流れている。 入口はマンションの …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

そば処 おっこと亭 (長野県富士見町) 新鮮さが売り。八ヶ岳山麓でとれた地元産のそばを味わう。

  八ヶ岳山麓の富士見高原にある100%地元産の玄そば(しなの1号)を使った蕎麦屋さん。 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

玄庵 檜原 (東京都檜原村) 山の空気とともに味わう二八そば

東京都の最西端の村、檜原。通りの向かい側にある駐車場に車を止めて、石段を上った2階に「玄庵 檜原」は …

おろしそば
福井県のおいしいそば屋

きょうや (福井県福井市) そば好きなら夢中にならずにいられない福井の名店

出張で福井県に出向いた。 ずっと気になっていた『きょうや』に行くチャンスがやっとできた。 それほど  …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

砂場(東京都台東区)お肉が多くて得した気分

河童橋で蕎麦打ちの道具を買って、昼飯時浅草通りをぷらぷらと歩いて飯屋を物色していると、何故か蕎麦屋の …

上天せいろ
東京都のおいしいそば屋、江戸そば

きのした(東京都江東区千田) 地元の蕎麦通に大人気、上天せいろがおすすめ!

東京都江東区の四ツ目通りから1本はずれた細い道沿い、ほかに目立つ建物やお店のない通りに「きのした」は …

栃木県のおいしいそば屋

さとや(栃木県栃木市)野性味あふれる蕎麦の味

 最近は寄る年波で蕎麦を沢山食べられなくなりました。 近くの蕎麦屋さんならともかく栃木県となると最低 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

そじ坊八重洲北口店( 東京都大田区)全国展開しているビックな蕎麦屋さん

成田から高速道路をバスでひたすら走り、東京駅八重洲口到着。 本日洋行帰りの私、やたらとそばが食べたく …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

古賀(東京都大田区)新装開店名前を変えてオープン

池上は毎年9月に行われるお会式(日蓮上人命日)で有名だ。 商店街を過ぎて、いよいよ本門寺の97段の階 …

栃木県のおいしいそば屋

元祖福寿屋(栃木県栃木市)ふわぁーっと甘さが広がる出流(いずる)蕎麦

石灰の採石場を左右に見ながら大型ダンプとすれ違い、白い粉塵が飛び交う。屋根は真っ白、近隣の人はずいぶ …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

蓮玉庵(東京都台東区)今と昔を感じる店

  何十年と上野に通っていて、こんなに有名でしかも老舗の蕎麦屋があったのは知っていたが、何故か足が向 …

肉ベジ
新潟県のおいしいそば屋

蕎麦DAYS (新潟県新潟市)🌟「パクチーそば」虎は大好き/写真と文=片山虎之介

『蕎麦DAYS』の一番の人気メニューは「肉ベジ」。訪れる客の4割がこれを注文するという。 また東南ア …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

神田 尾張屋本店(東京都千代田区)熱々のかき揚げ蕎麦

神田駅北口から徒歩2分くらい、鰻の神田きくかわのお隣。 創業は大正9年なので97年の歴史があるお蕎麦 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

松月庵(東京都台東区)合羽橋にある昔ながらのそば屋さん

合羽橋と上野駅の間にある商店街の中の昔ながらのそば屋さんです。 店内には色々なメニューがあり、蕎麦だ …

神奈川県のおいしいそば屋

酒彩蕎麦 初代(神奈川川崎市)和カフェと本格そばの店

東名川崎インターより国道246号線へ出て青葉インターへ向かう途中にお店はあります。2017年7月12 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

上野 藪そば(東京都台東区)明治25年来の老舗訪問

平日11時25分訪問ですが開店待ちの15名程の行列。さすがに有名店です。花番さん2名でお出迎え、手際 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

みまき(東京都港区)大人の街・赤坂に溶け込む落ち着いた雰囲気の店

赤坂駅から7分、赤坂見附駅から5分ほどの場所に新しくできたカウンターメインの蕎麦屋・みまき。 外観・ …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

蕎麦倶楽部 佐々木(長野県松本市)粗挽きを感じさせる食感と香りで行列のできる名店

松本に訪れた時には、蕎麦を食べるならここと決めていた蕎麦倶楽部 佐々木。 12:00にはすでに行列が …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

手打ちそば屋 かんだた(長野県長野市)調度品など雰囲気に拘った路地裏にある名店。

店の外観、店内のデザインや調度品など随所にモダンな雰囲気やこだわりが見受けられ、人に紹介したくなる。 …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

手打ちそば屋 かんだた(長野県長野市)路地裏にある名店。メニューに極楽と地獄?

善光寺より長野駅に向かって車で下って5分もかからない路地裏に店はあります。 夕方の営業を目当てに開店 …

千葉県のおいしいそば屋

逸香(千葉県東金市)静寂で景色の良い手打ち蕎麦店

今年5月は高気圧に覆われて降水量が少なく暑い日が続いていた。 この日も晴天で暑い日で太陽がギラギラの …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

満る賀(東京都中央区)浜町界隈、ご近所のそば屋さん

勤務先のすぐ近くにあるのに行ったことがありませんでした。 浜町公園の近くにありますが、路地なので説明 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

東京バッソ (東京都中央区)こだわりの十割そばととり天の店

この店のシステムは、店に入ったら直接お店と厨房を仕切るカウンターのところへ行き注文します。初めて訪れ …

茨城県のおいしいそば屋

一穂(茨城県守谷市)手打ちそばと鴨料理

グルメ本「茨城の蕎麦屋さん」にある、常磐道谷和原ICからの手打ち蕎麦屋さんをほぼ行ったので、食べログ …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

手打ち蕎麦じゆうさん(東京都中野区)初代より80年、味濃く美味しい手打ち十割蕎麦

そば粉は、群馬県黒保根在来種、手刈り、天日干し、茨城県岩瀬、常陸秋蕎麦、不耕起、直播、無農薬、無肥料 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

かんだやぶそば(東京都千代田区)老舗の名店で味わう蕎麦

言わずと知れた老舗の名店、「かんだやぶそば」です。 今回はお酒を飲みながらお料理もいただきました。 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

上野藪そば(東京都台東区)老舗の江戸蕎麦

創業は明治25年。 上野にある江戸蕎麦の老舗です。 そば打ちの様子を見ることができる店内には、「上野 …

神奈川県のおいしいそば屋

手打ちそば たか(神奈川県川崎市)川崎の繁華街を抜けたところで、ずっしりとした田舎蕎麦

月に何度か訪れる川崎のおすすめのお蕎麦屋さんです。 少し離れたところに「ふじ」という姉妹店があり、こ …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

渋谷更科(東京都渋谷区)センター街の喧騒の中にある閑静な蕎麦処

渋谷センター街のど真ん中の地下にあるお蕎麦屋さんです。 地上の喧騒とは打って変わって静かな店内。落ち …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

凛(東京都渋谷区)渋谷で美味しい手打ち蕎麦が食せる貴重なお店

こちらのお店青山学院大学に近い、六本木通りから1本路地に入ったところにあります。 店内に置かれた石臼 …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

しなの屋(長野県長野市)自家栽培の霧下蕎麦を食せるお店

長野県の戸隠蕎麦の食べ歩きです。 今回訪れたお店はしなの屋さん。 中社神社から歩いて2分ほどですが、 …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

かどの大丸(長野県長野市)善光寺 蕎麦打ちが間近でみられる老舗蕎麦店

ガラス越しにそば打ちの実演を見ることができ、信号待ちの人や通り客が立ち止って、そば打ちの様子を見てい …

富山県のおいしいそば屋

蕎麦処 樹樹(富山県富山市)富山八尾の在来種、八尾大長谷をいただけるお店

おわら風の盆を見に訪れた富山市で、八尾には在来種の蕎麦があると知り、早速食べに行ってみました。 私の …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

蕎麦あららぎ(東京都足立区)女性店主の打つ蕎麦を味わう

江戸ソバリエ認定店ということで、行きたい店だったが、昼のみ営業なので、中々来れずにいました。 下町の …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

磊庵はぎわら(長野県佐久市)無製粉製法のどうづき水萌え蕎麦

今年4月下旬に草津温泉に行く際に「どうづきそば」食べさせる蕎麦屋が佐久市にあるとの情報を得て立ち寄る …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

手打蕎麦 おざわ(東京都台東区)浅草の日本一の極太平打ち蕎麦

久し振りに東京に用事があり、用事を済ませて浅草に出掛けた。 当日は生憎の雨天でゆっくりと浅草観光はで …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

一休庵(東京都八丈町)島名産・明日葉を練り込んだ八丈でしか楽しめない味

八丈島の東京都八丈支庁の隣に店を構える、島の名産品である明日葉を練り込んだ蕎麦が堪能できる店「一休庵 …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

戸隠手打ちそば 山㐂屋(長野県長野市)住宅街で半世紀近く愛される戸隠そば

長野出身の後輩が幼い頃から家族で通っているオススメの蕎麦屋があると連れられてたのが山㐂屋さん。 19 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

尾張屋(東京都江東区)しっかりとそばが旨いそば屋さん

何度か訪れていますが、そば自体が旨いと思います。 しっかりと冷水で洗われていて、しかも水切りも十分。 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

十六文 そば七(東京都中央区)半端ない、大えび天のインパクト!

このお店のポイントは、腰の強い細麺のそばと、大えびの天ぷら、そして、無垢材を使用した堂々たるテーブル …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

紅葉川(東京都中央区) 鴨料理が売りの老舗で天せいろを食らう

日本橋三越のすぐ南側に、「生蕎麦」と刻まれた木製の大看板が目につきます。 その看板の右隅に「満留賀」 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

おぐら家(東京都江戸川区)地域に根差したそば屋さんの「天ざる」

天気も良かったので、地元周辺を散歩しているときに見つけたお店です。 環七から少し入った閑静な住宅街の …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

茅場町 長寿庵(東京都中央区)地下の老舗店で食らう小えびかき揚げ天せいろ

新大橋通り・永代通り交差点の角ビル地下一階にある、創業約110年の老舗です。 ランチを過ぎた時間でし …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

人形町 SUSULU(東京都中央区)こだわりの十割蕎麦と野菜

 2年前くらいに人形町に突如現れた、居酒屋風の雰囲気のお店。 「ごくぶと」の提灯、「人形町SUSUL …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

東嶋屋(東京都中央区) 人形町甘酒横丁の老舗の味

甘酒横丁唯一のそば屋さん。 立地はよく、お客さんの出入りは頻繁にみられます。 明治20年に浅草で創業 …

新潟県のおいしいそば屋

七右衛門(新潟県佐渡市)創業200年の絶品蕎麦

新潟県は佐渡島。小木港からも歩いていける創業200年を誇る蕎麦屋さんです。 ここには1品しかメニュー …

埼玉県のおいしいそば屋

蕎麦切り 大椙(埼玉県八潮市)山形産のそば粉三種類ミックスの蕎麦

今回のお店は、何の情報もなしに八潮駅近辺の店を探して、初めて訪問。 店は古民家風。昼時なので、駐車場 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

雷庵(東京都渋谷区)とにかくお洒落な店内で食す蕎麦

お店は渋谷駅から徒歩5分ほどのところにあります。 オープンして1年経っていない新しいお店で、お蕎麦や …

茨城県のおいしいそば屋

鬼怒川 竹やぶ(茨城県守谷市)鬼怒川を眺めながら堪能できる蕎麦

地元の人でも初めて訪れる場合は迷います。 でも見つけた時の幸せはひときわで、目の前を穏やかに流れる鬼 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

鎌倉 松原庵 欅(東京都渋谷区)原宿の隠れた名店

原宿駅から歩いて数分のビルの4階にお店はあります。 若者たちで賑わう歩道を歩くのも、また楽しいもの。 …

福岡県のおいしいそば屋

蕎麦切り 斜坑 (福岡県田川市) 炭都田川で味わう熊本産の新蕎麦

福岡県田川市、かつて炭鉱で栄え、炭坑節発祥の地としても知られる町。 現存する2本の煙突が当時の名残を …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

おお西流十割蕎麦 手打百芸 おぶせ(長野県小布施町)蕎麦の甘みを最大限に引き出す技術を編み出したご主人が作る十割蕎麦

長野駅から長野電鉄で30分ほどの場所にある栗が有名な小布施町にある十割蕎麦のお店。 店内に入り席に案 …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

女鳥羽そば(長野県松本市)蔵をイメージさせる白黒が映える店舗

かなり蕎麦にこだわりをもった店舗。 メニュー数も少なく、昼にしてはお客様もまばら。そばを求めてきた観 …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

女鳥羽そば(長野県松本市)川沿いにたたずむ風情ある蕎麦屋の三段重ねせいろ。

おすすめ 三重そば。 「ミエそば」でも「さんじゅうそば」でもありません。 「みかさねそば」と読みます …

茨城県のおいしいそば屋

SOBA TEA 越路 (茨城県常陸太田市) 一日20食限定の常陸秋蕎麦粗挽きせいろ

今年のお盆に奥茨城に行く途中、常陸太田市街を抜ける昼時に美味しい蕎麦屋はないかとネット検索し、「SO …

大阪府のおいしいそば屋

そば切り からに(大阪市)自家製粉の粗挽き、見事な蕎麦。

今回、大阪へ来るときにあらかじめ調べておいた蕎麦屋は「凡愚」とか「そば切り 蔦屋」などだったが、残念 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

江戸蕎麦手打處あさだ(東京都台東区)江戸の食文化蕎麦を楽しむ

12時10分頃到着しましたが、1階は満席のため2階の席に案内されました。 全席椅子席でゆっくりできる …

群馬県のおいしいそば屋

みさき(群馬県桐生市)京都の「おばんざい」が戴ける店

文化の日、少し遠出をしました。 桐生市に有るお蕎麦屋さん「みさき」。 お店は通りの奥に有り判りにくい …

山梨県のおいしいそば屋

手打ち蕎麦処 右楽(山梨県笛吹市)大自然の中で女性に大人気の冷しぶっかけ蕎麦を食べる

お盆に入り、桃狩りをしに山梨へ日帰り旅行。 大量の桃をゲットして、お昼はお蕎麦屋さんを探す旅に。 近 …

青森県のおいしいそば屋

寺下観音茶屋 東門(青森県階上町)ジャズの流れるお店で階上早稲(はしかみわせ)を味わう

お盆休みを利用して、少し遠出をしました。 東北地方にも様々な蕎麦がありますが、階上早稲発祥の地で蕎麦 …

神奈川県のおいしいそば屋

十割 手打ちそば くりはら (神奈川県秦野市)  秦野市渋沢の住宅街の小川沿いにある風情のある古民家で味わう十割そば。

十割そばならば、このそば屋さんと決めていたので昨年に続き、混雑しない雨の日や時間帯に合わせて訪問した …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

浅草じゅうろく(東京都台東区)江戸前の食材と野趣あふれる粗挽き蕎麦が楽しめる名店

浅草寺を抜けて10分少々歩いた先にあるお蕎麦屋さん「浅草じゅうろく」。 「美味いそば、酒、肴 揃って …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

奥社前 なおすけ(長野県長野市)特大の鴨入り、味わい深いつけ汁。

第48回戸隠そば祭りに参加するために前夜祭から戸隠へ。 出発地点は快晴でしたが、長野に着くとちょっと …

福岡県のおいしいそば屋

武蔵そば(福岡県春日市)風味、食感も良く、接客抜群。おすすめの店です

平日のお昼時を過ぎている時間帯にもかかわらず、ずいぶん賑わっていた。 以前、テレビの「秘密の県民ショ …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

手打ち蕎麦 かぐら(長野県上田市)田舎の蕎麦屋で田舎そばを満喫。地粉十割。

ちょっと違った感覚で今回は、地粉十割にこだわっているお店を紹介します。 長野県の中央部分に武田信玄、 …

岩手県のおいしいそば屋

旬彩そば酒房 瑳山(岩手県奥州市)こだわりの十割そばと、お料理もしっかり美味しいお店

岩手県の奥州市にあるこちらのお店は、十割のお蕎麦がいただけるということで、ドライブの途中で立ち寄りま …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

亀有そば(東京都葛飾区)20秒で食べられる!亀有駅1分の激安立ち食いそば屋へ

1. 店名不詳の店に、おそるおそる入る  仕事が終わり、せっかくなんで亀有駅周辺でお蕎麦屋を探す。ち …

埼玉県のおいしいそば屋

和食空間 まるい(埼玉県所沢市)行列のできるお店。地域に根ざした食の楽しさ。

お店としては、蕎麦よりうどんがメインの店でありながら、蕎麦にこだわりがあり、蕎麦は冷たいそばがお勧め …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

草笛本店(長野県小諸市)小諸なる古城のほとり、桶に入った蕎麦を喰う。イヤー参った。

なんてったって1階50名、2階50名が一度に入店できる。小諸ナンバーワンのビッグな蕎麦屋さん。 「草 …

長野県のおいしいそば屋、信州そば

らいあん.はぎわら(長野県佐久市)信州・佐久の名店。超粗挽きそばが楽しい。

  場所は佐久平の真ん中。右手に浅間山、左手に遠く北アルプスと、素晴らしい景色の田園地帯にポツンとお …

大阪府のおいしいそば屋

守破離(大阪府) 大阪官庁街の外れにある有名店 。つけとろ蕎麦に感心

店内入ってすぐ横がガラス張りの蕎麦打ち場。手打ちを前面に押し出し、十割と二八を選び、太さも細麺と太麺 …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

そば助 人形町店 (東京都中央区) 「究極の塩だし」は人形町に新風を吹き込めるか

人形町店がオープンしたのは2年前くらいだったと思います。近くに勤めているのですが、いままで一度も利用 …

宮城県のおいしいそば屋

蕎麦処 初代伝五郎(宮城県仙台市)築100年の日本家屋で食べる山形蕎麦。肉そばがおいしい

「肉そば食べ行く?」という言葉を聞いた瞬間、私たちの中では「初代伝五郎でランチする?」という言葉に変 …

宮城県のおいしいそば屋

創業明治16年 蕎麦處 かふく (宮城県仙台市) 「鶏といわしのつみれ蕎麦」を注文しました。大正解 !

蕎麦好きの上司がいて、たまにランチに誘われたことがありました。 この店は、職場から徒歩で行けますが、 …

北海道のおいしいそば屋

豊平峡温泉 ONSEN食堂 (北海道札幌市) 十割蕎麦と本格カレーのコラボレーションに挑戦

家族旅行で札幌から洞爺湖へ向かう道中にて、同行している弟の「カレーと十割蕎麦が美味しい店がある」との …

東京都のおいしいそば屋、江戸そば

神田 尾張屋 (東京都 千代田区) 東京の老舗蕎麦の味 蕎麦は細麺でのど越しも良く、適度なコシがまたうれしい

田舎で食べる蕎麦とは明らかに違う「東京の蕎麦」を味わえる店です。 ガツンと来る田舎の蕎麦も好きですが …