関東地方のおいしいそば屋
そば処 浅野屋（埼玉県ふじみ野市）こだわり蕎麦粉のお店でかき玉蕎麦！
種物．それはおかずも一緒に食す蕎麦(またはうどん)の味わい方である．基本として「かけ」を好む筆者にと …
関東地方のおいしいそば屋
孤丘（埼玉県さいたま市）天井の高い洋風な雰囲気で味わう蕎麦
京浜東北線与野駅の西口から新都心方向に線路沿いを歩いて３分位のところ、陸橋の手前の左側にお店がありま …
関東地方のおいしいそば屋
手打ちそば処 あまの（埼玉県さいたま市）思わず唸る、凛とした十割そば
１．お薦めどころ お薦めどころは、加水を極少に抑え硬く打たれた十割蕎麦そのものだ。従って最初に蕎麦の …
関東地方のおいしいそば屋
いしいのそば 越谷分店 （埼玉県越谷市）福島県山都の自家栽培そば粉を使った十割蕎麦
埼玉県越谷市の田んぼ地域にある人気店。有名人も多く来店。壁に色紙多数。最近、大竹しのぶ、室井滋主演の …
関東地方のおいしいそば屋
梅玉（埼玉県さいたま市）田舎蕎麦が旨い！おやじが独りでも寛げる浦和の正統派な老舗、そば屋へ
浦和で食べログ3.5の蕎麦屋を発見！また期待外れかと言ってみるも、今回はあたり！ 1.仕事の合間に、 …
関東地方のおいしいそば屋
蕎麦切り 大椙（埼玉県八潮市）山形産のそば粉三種類ミックスの蕎麦
今回のお店は、何の情報もなしに八潮駅近辺の店を探して、初めて訪問。 店は古民家風。昼時なので、駐車場 …
関東地方のおいしいそば屋
和食空間 まるい（埼玉県所沢市）行列のできるお店。地域に根ざした食の楽しさ。
お店としては、蕎麦よりうどんがメインの店でありながら、蕎麦にこだわりがあり、蕎麦は冷たいそばがお勧め …