富山県のおいしいそば屋

福助(富山県砺波市)古民家でいただく素材にこだわった手打ち蕎麦

公共交通機関での利用は厳しいかもしれません、最寄駅からタクシーになるかと思います。私も自動車で陸自動 …

関東地方のおいしいそば屋

そばかの店(東京都杉並区)もりそばで勝負する会員制手打ちそばの店

翁達磨グループが使用する国内産の高級そば粉を使用した「もりそば」を 素人の蕎麦打ち会員(プロ並みの素 …

港区のおいしいそば屋

沙伽羅(東京都港区)日本酒・季節の肴・国産そば粉の本格手打ちそばを楽しむお店

赤坂見附駅よりTBS側のエスプラナード赤阪通りを溜池方面へ徒歩3分ほど。 店の入り口には本日の使用す …

中央区のおいしいそば屋

銀蕎麦 國定(東京都中央区)銀座の路地裏に佇む二八蕎麦

数寄屋橋通りを泰明小学校右手に新橋方向へ、稲庭うどん佐藤養助の店を過ぎると青い店名の入った立看板が目 …

富山県のおいしいそば屋

萱笑(富山県南砺市)信州蕎麦に感動し修行した店主の打つこだわり蕎麦

JR城端線「福光駅」より徒歩圏内ですが、一般的には車で利用する方がほとんどだと思います。 駅前商店街 …

中央区のおいしいそば屋

文化人(東京都中央区)新しい老舗を歌う十割蕎麦の店

東京メトロ東銀座駅より、徒歩5分ほど晴海通りを築地市場に向かい、松竹スクエアビルの裏手の通りに面した …