日本蕎麦保存会

蕎麦の百科事典、そばについての全ての謎が解けます

  二八そばの名前の意味 https://nihon-soba.jp/hozonkai/2 …

日本蕎麦保存会

そば打ち教室、オンライン個人レッスン、片山虎之介がマンツーマンで指導します

そば打ち教室、オンライン個人レッスン 片山虎之介がマンツーマンで指導します。   そば打ち …

日本蕎麦保存会

食の守護神JFK、NHKBS4Kで新番組スタート、第一回は蕎麦

NHKテレビ、BS4Kで、食をテーマにした楽しい新番組「食の守護神JFK」がスタート。 3月28日、 …

日本蕎麦保存会

そば打ち体験教室、東京/蕎麦のソムリエ講座/十割そばが初日から打てるようになります

【蕎麦のソムリエ講座のご案内/そば打ち講師、片山虎之介、松本行雄】 そば打ち教室「蕎麦のソムリエ講座 …

日本蕎麦保存会

蕎麦鑑定士 養成講座、申し込み受け付け中 日本蕎麦保存会

「蕎麦鑑定士」は、蕎麦に詳しい人であることの証明ともいえる資格です。日本全国で、たくさんの蕎麦好きの …

蕎麦鑑定士
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蕎麦鑑定士養成講座のご案内

蕎麦鑑定士養成講座のご案内 蕎麦鑑定士養成講座がスタートしてから6年がたちました。今年から、受講生の …