日本蕎麦保存会
そば打ち教室、東京、蕎麦のソムリエ講座/「おいしいそば粉大賞」を100人の蕎麦のソムリエが審査します
【蕎麦のソムリエ講座のご案内／そば打ち講師、片山虎之介、松本行雄】 そば打ち教室「蕎麦のソムリエ講座 …
日本蕎麦保存会
「日本蕎麦伝統技能保持者」認定と「一本棒丸延し 十段名人戦」について
「日本蕎麦伝統技能保持者」とは、「日本蕎麦保存会」が、一本棒丸延しのそば打ち技術を、それぞれの個人の …