今年、新しく出来た「志水庵」、気になっていたので、訪ねてみました。

穂高の「アートヒルズ」から、５分ぐらいの所に有ります。

さすがに１２月のせいか、お客さんは私ひとり。

メニューを見ると、冬メニュー。夏と冬でメニューが変わるそうです。

まずは、オーソドックスな「天もりそば」と「葉わさびのおひたし」を注文。

メニューをよく見ると、「天十割そば」と価格があまり変わらない。あらら。

まずは、天ぷらが来たので、えびなどを食べながら蕎麦を待つ。

蕎麦が来たので、食べかけの天ぷらと写真を１枚。

蕎麦は、色が白い細い安曇野産の二八蕎麦。蕎麦を口に含むと味が薄めだが、のどごしがいい。

つけ汁は、カツオだしの甘めのたれ、蕎麦との相性が良い。

今度は、わさびのおひたしを蕎麦の上に乗せ、たれで食べる。これは、食が進む。

（レポート提出／蕎活）

【　店　名　】そば処　志水庵

【　読　み　(ひらがな)】しすいあん

【 店の電話番号 】０２６３－８８－８１９７

【　住　所　】長野県安曇野市穂高有明７３４８－２４

【 アクセス 】安曇野ＩＣから車で、３０分位

【 営業時間 】冬 １１：３０～１５：３０ 夏 １１：００～１６：００

【 定 休 日 】水曜日

【ひとり分の平均的な予算】昼のみで　１０００円～２０００円位

【　予　約　】可能だと思います。

【クレジットカード】聞いていません

【　個　室　】なし

【　席　数　】　テーブル：４名×５席

【駐　車　場】　店の前に５台位

【　煙　草　】無理です

【アルコール】有ります

【店のホームページ】なし　インスタ：@shimizu64shisuian

【地図にリンク】https://goo.gl/maps/A19DGyxepemXMueV6