蕎麦旬菜こすげ (長野県長野市) 深い深い香りの十割そばが味わえる、比類なき名店 『蕎 …
・・・(前ページより) 『東間』のそばは、端正に打たれた基本に忠実なそばだといえます。 …
・・・(前ページより) 戸隠は、もともと小麦粉を入れて打つそばが、郷土そばの土地です。 …
・・・(前ページより) ご主人の木口光芳さんが、自由人のため、「蕎麦屋とは、こういうも …
二八そばが最高に美味しい蕎麦屋 全国厳選10店 写真と文 片山虎之介 二八そばの命は、 …
この日、私は長野県上田市に出張していました。職場の友人が青木村に住んでおり、その村にはおいしい蕎麦が …
この日、私は長野県長野市に出張しておりました。職場の友人と昼食を一緒に食べることになり、「霧下蕎麦」 …
店の前に湧き出している霊泉は百病に効くとの言い伝えを持つ。この美味しい水を武器に名物の鯉料理やお蕎麦 …
取り寄せそば大賞 郷土そば ランキング/日本蕎麦保存会 (協力/サライ編集部) 【第5 …
取り寄せそば大賞 郷土そば ランキング (協力/サライ編集部) 【第4位】 戸隠そば …
取り寄せそば大賞 郷土そば ランキング/日本蕎麦保存会 …
【越後へぎそば処 粋や】 「へぎそば」は新潟、魚沼地方の郷土そば 新潟県 …
『蕎麦DAYS』の一番の人気メニューは「肉ベジ」。訪れる客の4割がこれを注文するという。 また東南ア …