・・・(前ページより)

『東間』のそばは、端正に打たれた基本に忠実なそばだといえます。奇をてらわずに、きちんとおいしい。天ぷらなど、周りのメニューも、安心して注文できます。

そばつゆも癖がなく、完成度の高い味。信州そばというと、汁に問題のある店が、ときどきあるのですが、『東間』なら大丈夫です。

逆にいうと、信州そばの田舎くささがないということになりますが、そういう店をおのぞみの方は、別の店を訪ねてください。

洗練された蕎麦の味を、ご希望なら『東間』へ、どうぞ。

【 店の電話番号 】

0267-44-6566

【　住　所　】

長野県北佐久郡軽井沢町大字発地1398-58

【 アクセス 】

軽井沢駅から約3km

【 営業時間 】

11時～15時(L.O.14時30)

18時～21時

【 定 休 日 】

火曜

(夏季は無休)

【ひとり分の平均的な予算】

1000円から2000円

【　予　約　】

可能

【クレジットカード】

可能

【　個　室　】

なし

【　席　数　】

56席

【駐　車　場】

あり

【　煙　草　】

禁煙

【アルコール】

あり

【店のホームページ】

【ペツト可】

オープンテラスあり