宮崎市西部に位置し、ユネスコパークに指定された綾町にあって、父親が福井県から運んだ前田藩の旧家を利用 …
店の入り口にその日の蕎麦を打った人の名前が掲示してある珍しい蕎麦屋さんです。蕎麦打ち教室も開いていて …
宮崎空港から市街地へ向かって10分足らずのところに築120年の西米良村の民家を改築した料理屋さんがあ …
開店当初からコロナの影響で客足が遠のいておりました。 しかし、親方日の丸のおかげで継続して営業してお …
曳舟駅から徒歩1分ほど。 本当にこんなところにあるのかな?と思う静かな住宅街を歩くと看板が置かれた普 …
温泉の町大分県湯布院町、駅前通りの中心にあるレストラン風で明るい雰囲気の蕎麦屋さんです。 人気メニュ …
福岡県中央部に位置する筑紫野市の郊外にある、古民家を改修した店名どおりの風情ある蕎麦屋さんです。 蕎 …
色んなブログや観光案内等に紹介されている外房では有名なお店のようです。2代目ご夫婦とまだまだ元気なお …
脱サラして修業し開業されたご主人が、一人で切り盛りされているお店です。 これまではせいろ蕎麦を美味し …
公共交通機関での利用は厳しいかもしれません、最寄駅からタクシーになるかと思います。私も自動車で陸自動 …
翁達磨グループが使用する国内産の高級そば粉を使用した「もりそば」を 素人の蕎麦打ち会員(プロ並みの素 …
赤坂見附駅よりTBS側のエスプラナード赤阪通りを溜池方面へ徒歩3分ほど。 店の入り口には本日の使用す …
見吉屋で一番好きな蕎麦は「岩のりおろしそば」。 キリッと角が立ち、薄らと透明感のある福井県産のそばは …
注文したメニュー:おろしそば、かけそば 表具屋のお父さんが手掛けた店内は細部にまでこだわりがあり、季 …
注文したメニュー:生粉打ち蕎麦御膳、北海道産十割そば、福井県産十割そば、富山県産十割そば 富山ではな …
田舎のおばあちゃん家を思わす古民家でいただく昔ながらの田舎太打ちのお蕎麦はボリューム満点。噛むほどに …
冷たいだし汁に薄切りのすだちが散りばめてあって涼しげです。 これだけ目一杯すだちが入っていると酸っぱ …
晩酌の店はなぶさでいただくお蕎麦は、朝一番で打つおかみさんの心がこもった優しい味わいが楽しめます。 …
私自身、更科蕎麦を作ることがなく、正直あまり味のない蕎麦だと思い敬遠す ることが多かったのですが、蕎 …
この日、私は長野県上田市に出張していました。職場の友人が青木村に住んでおり、その村にはおいしい蕎麦が …
この日、私は長野県長野市に出張しておりました。職場の友人と昼食を一緒に食べることになり、「霧下蕎麦」 …
京阪本線「三条」駅の6番出口を出ると、三条大橋があります。その橋を渡って直進すれば、黄綬褒章と藍綬褒 …
この日、私は山形県長井市に出張しておりました。職場の近くに、有名なお蕎麦屋があるということで、お昼休 …
近鉄大阪線、榛原駅から車で15分程度走ると左手に内牧川が流れる369号線沿いにある築150年の古民家 …
大阪にありながら大阪市内より車で一時間以上はかかる場所にあるお蕎麦屋さん。以前は大阪市内に有った人気 …
新越谷駅から徒歩2分程度と駅から近い環境にあり、周辺はスパーや飲食店が多くあるところです。そんな路上 …
店の前に湧き出している霊泉は百病に効くとの言い伝えを持つ。この美味しい水を武器に名物の鯉料理やお蕎麦 …
近鉄電車の「布施」駅の北改札口を出て、北へ7分程歩くと、このお店はあります。お店の外観は、元は酒蔵だ …
菰野町役場の近く、国道306号を少し脇に入ったところにあります。看板も暖簾も出さずに、5年ほど前から …
注文したメニュー:せいろ蕎麦、手挽きせいろ蕎麦、かけそば そば庵まえ田さんは、岡部町という風情ある宿 …
川西市の多田駅から徒歩3分にある隠れ庵さんに行ってきました。駅から徒歩で行けますが、スーパーイズミヤ …
フーテンの寅さんで有名な柴又帝釈天を散策後、近くの住宅街の中にひっそりとたたずむお店にうかがいました …
店はJR王子駅、メトロ南北線王子駅から徒歩6,7分の区役所通り沿いにあります。店のショーウィンドウの …
店はサラリーマンで賑わう新橋の新橋駅前ビル1号館1階にあります。昔ながらの多様な店が多数入った古いビ …
JR青梅線御嶽駅近く、国道411号線(青梅街道)沿いの坂を上ったところに茅葺屋根の昔ながらの建物があ …
山形は、東北屈指のそば処。だから、腕のいい、おいしい店があります。 その中から、おすすめしたいのが、 …
《全国 おいしい蕎麦屋ランキング》 写真と文=片山虎之介 そば処 老梅菴(庵) (そば …
飾らずシンプルな外観と、メニュー看板には季節そばや豊富な一品料理が並んでいたので気になり、立ち寄りま …
千葉県の中央に位置する茂原市にあるお蕎麦屋さん。店の外観ですが奉行と店名にあるくらいなので、武家屋敷 …
千葉県の房総半島の南に位置する、平成の大合併により7つの町が合併した南房総市の中の1つ、千倉町の山の …
大網白里市は九十九里平野の中央に位置し、西は緑豊かな丘陵部、中央は広大な田園部、東は白砂青松の海岸部 …
お店は、JR南武線の稲城長沼駅の近くで、川崎街道沿いにある和風の一軒家です。暖簾をくぐって玄関をくぐ …
お蕎麦屋さんが最も忙しい大晦日に訪問しました。大晦日のような忙しい時でも同じお蕎麦を提供できるのか興 …
町田支部蕎麦組合会員のお店です。 駅から離れているので、車で来店するお客さんか、徒歩圏内で来店する地 …
小田急線町田駅またはJR町田駅で下車し、徒歩10分位以内で到達できるお蕎麦屋さんです。店構えは、古民 …
東京駅直結新丸の内ビルディング5階にある手打ちそば屋。東京の中心だけあり、この日はとても多くの人が並 …
下北沢から徒歩8分、清楚な住宅街のなかに、東京とは思えない赴きの自然に囲まれた場所があります。近くに …
私が蕎麦の修行を始めた頃、師匠から「絶対に行くべきお店」として紹介され初めてお店にお伺いしてから、4 …
関東の奥地 群馬県から北陸の雄 石川県へ蕎麦道中.JR 北陸新幹線が開通した今,北陸ももはや関東の近 …
岡山県真庭市の勝山駅(姫新線)から旭川沿いを車で5分ほど下って、姫新線のガードをくぐって右に回り、旭 …
長野県長和町、上田市街を県道152号線に沿って南に進むと、長閑な農村地が続きますます。霧山地区に差し …
更科蕎麦.それはソバの実の中心のほぼでんぷん質だけでできている部分のみを挽いた粉で打たれる蕎麦.色が …
わさび.日本原産のアブラナ科ワサビ属の植物で強い刺激性のある香味を持つことから薬味や調味料として使わ …
夏休みが終わる頃、夏風邪を引き寝込んでしまった。会津に行って蕎麦道具を買い、蕎麦屋に寄るプランを練っ …
ドライブがてら、美味しい蕎麦屋に行けると楽しみにする友人がいる。私の影響で蕎麦を食べるようになった。 …
数寄屋橋通りを泰明小学校右手に新橋方向へ、稲庭うどん佐藤養助の店を過ぎると青い店名の入った立看板が目 …
最近は何かと新橋に出かけることが多くなった。蕎麦好きの私としては目新しい蕎麦屋は無いかといつも偵察し …
桜咲くこの頃、開花したと思えば急に寒くなって、花見が寒さとの我慢比べとなってしまう。上手く行かないも …
お店の名前が健康食品や漢方薬屋のようで、熊の剥製や鹿の角なんかがありそうな感じがする。しかし薄暗い店 …
虎の門病院に通って半年、桜の花も散り始めたこの頃、チョット余裕が出来て新橋虎ノ門に存在する手打ち蕎麦 …
一年以上前に葉山町で ”手打そば 和か菜” という人気のおそば屋さんに行ったことがあった。そば通のお …
この夏とても酷い夏風邪を引いてしまった。夏休みはほとんど寝込んでいた。8月後半やっと外出できるように …
千葉県千葉市内のニュータウン(おゆみ野)の住宅街で大通りから一本入った路地にあり、周りにある家とは一 …
この店には3回目の訪問になる。長野県中野市の湯田中温泉から志賀高原方向に登っていくと渋温泉がある。さ …
このそば屋には、毎年深大寺のだるま市の時に必ず寄っている。毎年3月3日、4日にだるま市が行われ、たく …
新興住宅街に以前より佇むお蕎麦屋さん。とにかく交通の便が悪くなかなか伺うことの出来ないお店でしたが、 …
ここしばらく雨模様だった東京ですが、本日はまた天候も回復し蒸し暑い夏に逆戻りです。久しぶりに訪れた浅 …
こちらのお店は名鉄竹鼻線柳津駅から徒歩で15分くらいですかね。私は自宅から自転車で行ったので30分く …
小高い丘や山合の谷に囲まれた横須賀の風景の中をカーナビを頼りに複雑な道を通り閑静な住宅街の小道をのぼ …
北海道北見市常呂町は、2006年に町村合併で北見市に編入されました。常呂町は、ホタテや牡蠣が有名です …
インターネットで宮城県のお蕎麦やさんを探していた時に見つけたお店です。公式サイトにも、他のグルメサイ …
北海道には、幌加内そば、江丹別そば、新得そばなど全国でも有名なそばがあり、そばの生産が盛んな地域がい …
銀座の隠れ家的なお店。大きな看板もなく、店外で並んでいる人を目当てに探すのが最も迷わずに訪問できます …
お店は横浜市営地下鉄ブルーライン、グリーンラインのセンター北駅改札口を出てすぐ左のビルの中の非常に訪 …
人出の多い三宮からポートライナーひと駅分離れているので、客層はこのあたりのビジネスマンと思われる。カ …
秋分の日の本日は3連休の最終日という事もあり、私の地元軽井沢は午前中から大変賑わっています。その喧騒 …
日曜日の軽井沢は本日も例外にもれず賑やかです。車で出かけようとも思いましたが、渋滞にはまることを避け …
この日、私は福島県福島市に出張しておりました。職場の友人が「お昼は何が食べたい?」と私に尋ねました。 …
この日、私は東京に出張しておりました。仕事を終わらせて、帰阪する途中だったのですが、この店に「ぜひ一 …
この日、私は静岡県静岡市に出張しておりました。職場の友人が「お昼は何が食べたいの?」と私に尋ねました …
北海道には、『そば処 福住』というチェーン店があります。その本店が、道東にある標津町にあります。標津 …
北海道岩見沢市にあるお店です。国道12号線からナビを頼りに行きました。どんどん住宅地に進んでいくので …
十割の美味しい蕎麦をご家庭の雰囲気のまま 食べる事ができます。それはそれは蕎麦の香りが十分に感じられ …
札幌市豊平区は月寒グリーンドーム跡に出来た複合商業施設「ブランチ札幌月寒店」のテナントとしてオープン …
「志の家」は言わずと知れた札幌市中央区の名店である。創業者の故・新納忠氏は、歴史的老舗「一茶庵」での …
北海道は勇払郡安平町にある本格派蕎麦屋である。元々はドライブインだったが、時代を見据え、約30年前に …
今は便利な時代。SNSで新店オープンの情報を得て、お昼に向かってみることに。ここは厚別区の住宅街に新 …
梅雨明けが待ち遠しい休日、私の地元軽井沢は7月というのに、寒さまでは感じないがとても涼しい朝を迎えた …
秋田県仙北市角館町。ここはみちのくの小京都と言われ、まるで江戸時代にタイムスリップしたかのような武家 …
この日、私は東京に出張しておりました。仕事を終わらせて、帰阪する途中だったのですが、食べログの「そば …
この日、私は群馬県高崎市に出張しておりました。職場の友人が「お昼は何が食べたい?」と私に尋ねました。 …
大阪で「すみよっさん。」と言えば、住吉大社のことです。正月三が日で約200万人の参拝客で賑わうほど、 …
平日でも多くの外国人観光客で賑わう東京上野のアメヤ横丁のすぐ近くに、このお蕎麦屋さんはあります。「3 …
長野県長野市、戸隠神社五社のひとつ宝光社に仕える宿坊に併設されている手打ち蕎麦屋。長野駅の善光寺口か …
神奈川県茅ケ崎市、茅ヶ崎駅北口から徒歩5分。駅から行くと、ヨーカ堂の手前の路地をミニストップ方向の左 …
栃木県栃木市出流町。人口100人に満たないこの集落に行くとき、そこに向かうまでの非日常の景色が美味し …
種物.それはおかずも一緒に食す蕎麦(またはうどん)の味わい方である.基本として「かけ」を好む筆者にと …
元々、料亭だった店が数年前に蕎麦屋さんになり何度か訪れている近くて美味しい[魚哲]さん。料亭だけあり …
新潟県阿賀野市 白鳥が舞い降りる瓢湖に程近いところに位置する 新潟県の名水にも選ばれている岩瀬の清水 …
小田急線 代々木八幡駅から代々木上原駅へと向かう地蔵通りの真ん中あたり、おしゃれなコーヒー屋さんやシ …
田園都市線桜新町駅と用賀駅の真ん中あたり、住宅街のなかにふと現れるお店。店の外からもそば打ちの様子が …
夜の街、神楽坂をぶらぶらお散歩。何かワクワクする夜の神楽坂。お目当ては、福井のお蕎麦と郷土料理の楽し …
お相撲さんの街、両国にある江戸蕎麦「ほそ川」さんに行ってきました。 場所は、ちゃんこ料理さんの多い両 …
ビジネスマンが忙しそうに行き交うビルの谷間にポツンと、レトロな建物がタイムップしたように佇んでいます …
Jリーグのセレッソ大阪のホームグランドである長居競技場の近くに、このお蕎麦屋さんはあります。閑静な住 …
名店に数えるそば屋の条件として、そば自体が美味しいことが一番なのは当然でしょう。しかし、食べると楽し …
飯田橋にある病院の帰り、お昼時になったので、いつも気になっていた蕎麦屋に飛び込みました。「金升」(か …
京橋・日本橋地域の老舗「藪伊豆総本店」を訪れました。ゴールデンウィーク真っ只中、日本橋に行く機会があ …
箱根湯本駅から駅前の繁華街を抜けると、すくも川添いに温泉宿が立ち並ぶ。その道を川沿いに約15分、緩勾 …
今回が2回目の訪問となる立川の名店無庵。蕎麦はもちろんのこと、自家農場で育てた旬の野菜は、本当に美味 …
川のせせらぎや鳥の声を聞きながら、歴史を感じる建物や庭園を眺め食する蕎麦は、都会で食べるものより一段 …
食味体験レポート、記念すべき1回目は地元軽井沢のお店を選ばせてもらった。 そば処信州、例外なく軽井沢 …
岩手県の県南、人口およそ12万人の一関市から車で約40分走った藤沢市にあるお蕎麦屋さん。カーナビやス …
いすみ市は千葉県の九十九里浜(九十九里町)と月の砂漠(御宿町)の中間にあり、雑誌『田舎暮らし』の20 …
昔懐かし、子供の頃に見た和風な建物。都会の真ん中で堂々と存在感を見せている。元祖日本蕎麦ここにあり …
北海道の道東、サロマ湖の南側の佐呂間町中心部にこのお店はあります。1988年からということですから …
北海道旭川市にある、「和風旅館 扇松園」に併設するお蕎麦屋さんです。この扇松園は、創業80年以上と …
小樽駅から歩いて5分ほど、国道から一本入った細い路地に面してお店があります。正面から見ると和風の建 …
北海道の札幌駅とつながる、大丸デパートのレストラン街にあるお店です。このレストラン街には和食、洋食 …
飯縄山の麓にある「そば処よこ亭」は見晴らしが良く、黒姫山、妙高山、斑尾山から遠く志賀高原の山並みまで …
西麻布の交差点より1本裏に入った場所に雰囲気のある店構えで佇む「おそばの甲賀」。 2014年にミシュ …
新緑まぶしい砧公園に車で立ち寄った際に訪れたお蕎麦屋さん。 店の前はすぐ道路なので車は停められないで …
岡山大学医学部の門の前に「作州」という蕎麦屋がある。店へ入ると単車の模型や写真がズラリと並んでいる。 …
体調が優れない中、体の痛みも続いており、山形の整体院に予約していたので、電車で寝ながら山形に行きまし …
白石方面の国道4号線を通るたびに、事務所のような建物に大きな「手打ちそば」の看板が目立つ蕎麦屋があり …
毎年東京でコンサート日程が決まると、蕎麦屋に寄ることにしています。 江戸そばの老舗の系譜は「のれん御 …
仙台の月刊タウン情報誌は、グルメ情報が満載です。 東京都内で人気の「そば助」が東北初進出、12月14 …
小田急線、千歳船橋駅から徒歩3分の、行きやすい場所にあるお店。小さな店ですが、昼時には、行列ができる …
JR城端線「福光駅」より徒歩圏内ですが、一般的には車で利用する方がほとんどだと思います。 駅前商店街 …
栃木県日光市木和田島。日光と宇都宮の境にある地名です。生まれも育ちも栃木県の私ですが、このお蕎麦屋さ …
限界集落としてメディアに取り上げられた地域です。 昨年、こちら八尾大長谷の在来種を食べて以来、是非と …
もともとはこのお店、栗の栽培と風土菓子の製造販売のお店でありましたが、親父さんの蕎麦好きがこうじて十 …
新静岡近くのコンビニのおばさんに、美味い蕎麦屋さんはないかと聞いてみました。するとデパートの裏に「す …
石神井公園駅まで一時間、西武線に揺られてやって参りました。コンパクトにギューと何でもありそうな町だ。 …
太鼓谷稲荷神社隣の千本鳥居は見事なものであります。神国日本を感じる瞬間であります。 「お波良」ここに …
奈良井駅を下りて小江戸の町を古に浸りながら歩く。街中には民宿やお土産店と町屋作りの建物が続き意外と手 …
深大寺の山門から1分ほどの場所に、長野などの山間の観光地に来たかのような趣深いお店が現れます。 祝日 …
今回、少しゆっくりと見学させて頂きたく、ランチラッシュを避けてお伺いしたつもりが、まだまだお忙しい時 …
この蕎麦屋さんは、小田急電鉄小田原線「玉川学園前駅」北口を出ると駅舎から2軒隣にあります。玄関の軒先 …
この蕎麦屋さんは、JR東海道線・横須賀線「大船駅」笠間口を出ると、駅舎から道路沿いに数10mのところ …
この蕎麦屋さんは、小田急電鉄小田原線「玉川学園前駅」北口を出て、駅舎から道路沿いに200m~300m …
この蕎麦屋さんは、小田急電鉄小田原線「玉川学園前駅」北口を出て、5分ほど歩いた道路沿いにあります。お …
長野と言えばお蕎麦。せっかく長野まで来たのなら、あまり来れないお店にこようと完全予約の「ふじおか」さ …
千葉県のほぼ中央に位置する、外房エリアでは栄えている都市の片隅にあるお蕎麦屋さん。 茂原市は、天然ガ …
古民家を改築したというモダンな和造り落ち着いた雰囲気でゆっくりと食事が出来きます。 お店は鴨川有料道 …
長野県長野市、長野駅の善光寺口から徒歩5分。善光寺に向かう参道から一本西にある北石堂交差点を北に少し …
半田の街中にふと現れる黒塗り古民家風のお洒落で重厚な雰囲気のあるお店。ランチ時間は並ばないと入れない …
伊東の山の中を車でくねくね行くと、木立の中に現れるお蕎麦屋さん。電話予約は不可で、蕎麦が無くなり次第 …
高速船で一時間、佐渡ヶ島初上陸。当日は一年に一度の相川京町音頭「宵の舞」で盛り上がっていた。頭にケサ …
父の技を受け継いだ江戸蕎麦の心意気、絶品更科蕎麦に感動。。。 札幌市内の住宅街のマンションの一角にそ …
庶民的な雰囲気の店内で、更科そばとお酒が楽しめる店。 北海道は札幌市内の一番の繁華街の町、すすきのの …
今日は、新しいお店を求めて、穂高までドライブ。目的のお店は、四月まで冬季休業。それでは、近くのお店を …
今年、最後のお蕎麦は、家から車で15分のお蕎麦屋さん。 庄屋造りの家屋と日本庭園が、お蕎麦屋さんです …
鶴岡市の住宅街の一角に佇むお店は、看板に「石臼手挽自家製手打ち蕎麦」とあり、温かみのある字体が良い雰 …
国道5号線を小樽に向かって走っていると、お蕎麦の幟が目立っていました。 兄弟二人三脚で温かく迎えてく …
2018年5月時点ですが、地方ではあまりお目にかかることがない更科そばを是非食べてみたいということで …
東京メトロ東銀座駅より、徒歩5分ほど晴海通りを築地市場に向かい、松竹スクエアビルの裏手の通りに面した …
夜更けに立ち寄るというイメージから場所も一転して、10月1日新装オープンした「つくば」行ってきました …
西新橋と言えば新虎通りが出来てから別の町のようになった。今日は土曜日、人通りもまばらなオフィース街の …
雨も上がって気分良く、目黒に蕎麦を食べにやって来ました。 「存ぶん」面白い名前だ。お店は桜並木通りの …
奈良井宿の数ある手打ち蕎麦屋の中で、屈折した道の鍵の処に「かぎの手」と言う蕎麦屋があります。この鍵の …
今日は七五三、亀戸天神には綺麗なべべ着たお嬢様が大集合していた。 やばい!!これでは蕎麦屋もいっぱい …
今日は、煮干だしを求めて、松本から東へ。住宅街の中を車でめぐり、ようやくお店に到着。 車を止め、道路 …
「かけ蕎麦」.蕎麦とつゆだけで構成されるその品は筆者にとっては食事の基本形である.例えるならば,白飯 …
福岡市内にひっそりと佇む蕎麦切かんべえ。 福岡市内で、ここ数年、一番開発が進んでいるエリアで営業され …
熊本県は南阿蘇村にあるお蕎麦屋さん、南阿蘇白水そばなか津。 山の下にある大きな通りには数件お蕎麦屋さ …
大野浦駅から歩いて約1キロにあるお店。高橋邦弘名人の弟子の蕎麦屋ということで足を運んだ。店の中へ入る …
木の香に包まれて、挽きたて、打ちたて、茹でたて蕎麦を食す… 夏の終わりに「素人そば打ち三段位認江別大 …
最上川を背に癖になる蕎麦と伝統のつゆ、一度食べたら虜になる味。 山形県を流れる最上川を新庄方面に向か …
新潟県長岡市にある、そば小屋さん。 住宅街の中にあらわるログハウス調の建物はすぐに目にとまります。駐 …
京都東本願寺を左に見て五条通がある。その通りに面した処に大きな看板で蕎麦と言う文字が輝いて見える。「 …
庵風の建物がよく似合う萩の町、「がんこ庵」入口で靴を脱ぎ畳の部屋へ入る。 店内には昭和初期の懐かしい …
下関から電車で関門海峡のトンネルを抜けて北九州初上陸、小倉駅到着、シューとドアが開く、瞬間、蕎麦湯の …
いやーまいってしまう。またまた出発ゲイトに蕎麦屋発見してしまいました。最近の蕎麦屋さんて凄いね、しか …
小田原には一年に一度必ずやってくる。何故なら友人の務める病院があって一年に一度定期検診をして頂くため …
北海道札幌市から石狩市に至る一般道の275号花畔札幌線から、少し市街地に入った静かな環境のところに、 …
通りがかりにふと見つけたお店。 住宅街にあり、看板を探しながら到着したものの…外観は入っていいのか戸 …
「一杯のかけそば」1).一昔前,そんな人情噺が流行した.蕎麦屋と家族とをつなぐ心温まる物語・・.家族 …
国宝松江城から徒歩5分、城下町として栄えた水の都松江の中心部。宍道湖から中海に流れる大橋川沿いの松江 …
今回は東京に私用で来ましたので、美味い蕎麦を食べるぞと意気込んでおりました。 これまで上京の際はイン …
私のホームであります山形県酒田市、やや寂れつつも週末には人が集まる飲み屋街の一角に位置しているこちら …
首都高速道路下で国道246号線沿いにある、三軒茶屋駅から歩いて1分ほどに「板蕎麦 山灯香」はあります …
高遠蕎麦の食べ方として、つゆに焼き味噌を良く溶かし、辛味大根おろしを入れて美味を楽しむのが特徴であり …
まずは、看板メニューでもある十割蕎麦の細打ち十割「もりそば」そばを注文いたしました。山葵はつゆに落と …
オヤマボクチを使った蕎麦なのに、すごく細くて見た目は一般的な「更科そば」のように見えますが、食感が違 …
飯山街道を新潟方面に向かって、左に折れ細い道を進むと左側に看板があり田舎のわりに判りやすい。お店は、 …
町屋のごちゃごちゃとした狭い道をナビ頼りに入っていく。近くまで来たがコインパークがない。地下鉄で来れ …
圏央道つくば中央ICより5分程度のところにある農産物直売所みずほの村市場にある蕎麦屋さんです。 筑西 …
2012年に東急田園都市線 たまプラーザ駅から徒歩10分位にあった”手打ちそば風来蕎”に行ったことが …
丹沢山系 麓の登山道に繋がる県立戸川公園前にあるそば屋。合掌造り風の背の高い三角のとんがり屋根が際立 …
北海道の東にあるサロマ湖の近くにあるお店です。「農家の蕎麦屋」とうたっているだけあって、そばの栽培か …
北海道にはいくつものソバ産地があり、ここ江丹別も有名な産地のひとつです。全国の多くの蕎麦屋さんで、江 …
北海道にある幌加内町は、人口1500人ほどの小さな町ですが、ソバの生産が日本一の町です。見渡すところ …
JR総武線下総中山駅から徒歩6分、京成中山駅から徒歩1分のところにお店があるため、アクセスも良好で来 …
義弟が朝日村で仕事をしていた時、おいしいと勧められたお蕎麦屋さんです。蕎麦で有名な山形村から南の洗馬 …
今日は、松本城近くの蕎麦屋めぐり、観光客が帰宅につく午後2時、まだ蕎麦は残っているかな? 5台しか止 …
JR松江駅から徒歩約10分。新大橋通りを南へ国道9号線突き当りの交差点に面した3階建のビルの1階に東 …
岡山駅から歩くこと10分ぐらい。大通りから少し中に入った場所にお店を構えられている。 風合いのある麻 …
2011年 新潟、福島豪雨の水害でお店を休業されてから2016年に新しいお店を開店させた そば処山河 …
京浜東北線与野駅の西口から新都心方向に線路沿いを歩いて3分位のところ、陸橋の手前の左側にお店がありま …