nihon soba 日本そばの知識、情報を、世界に発信する、そば専門のメディアです
仕事のため車で移動中、愛知県蒲郡市の古民家を改修した「蕎麦松花」に行きました。今回で2回目です。築約 …
初めての方も2時間の講座を受講するだけで、おいしい十割そばが打てるようになります。片山虎之介のそば打 …
「おいしいそば乾麺大賞」(日本蕎麦保存会主催)では、そば好きの皆さんからの推薦メールを募集しています …