日本蕎麦保存会jpそば研究家片山虎之介の蕎麦情報マガジン
そば専門のWebマガジン。おいしい蕎麦のクチコミがいっぱい
Tpo
蕎麦のソムリエ講座
蕎麦鑑定士
日本蕎麦伝統技能保持者
日本蕎麦保存会の活動
特集記事のcontentsへ
ホーム
/
日本蕎麦保存会
日本蕎麦保存会
「日本蕎麦伝統技能保持者」認定と「一本棒丸延し 十段名人戦」について
「日本蕎麦伝統技能保持者」とは、「日本蕎麦保存会」が、一本棒丸延しのそば打ち技術を、それぞれの個人の …