日本蕎麦保存会jp そば研究家片山虎之介の蕎麦情報マガジン
そば打ち教室の講師は片山虎之介、松本行雄がつとめます
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日本蕎麦伝統技能保持者とは、「日本蕎麦保存会」が、一本棒丸延しのそば打ち技術を、それぞれの個人の水準 …