星月(神奈川県厚木市)透明感があり、みずみずしく光る蕎麦
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小田急小田原線厚木駅南口から平塚駅行きバスに乗って15分、中戸田で下車、セブンイレブン厚木戸田店のはす向かいにあります。
一見すると普通の民家ですが入口を開け中に入ると、店内は広く、左側に4人掛けのテーブルが3脚、2人掛けのテーブルが1脚あり、右側の座敷3人掛けの背の低いテーブルが2脚並べられて、正面にガラス張りの麺打ち室があり、お蕎麦屋さんらしい感じで、良い雰囲気です。
メニューは温かいそばと冷たいそばに分かれ、温かいそばは、かけ、天そば、冷たいそばは、せいろ、鴨せいろ、天せいろなどがメニューに載っています。
まずは「せいろ」を注文しました。 運ばれてきた蕎麦は、細麺で色は白くつやがありそばの長さはとても長くその中に 透明感があります。光が通り過ぎてる感じで、見るからにおいしそう。表面がみずみずしく光っ ています。
口に入れると、そばの香りが口一杯に漂います。それが鼻に抜ける感じで、麺には、甘みがあって、つるつると舌の上で滑るようで、歯を当てると、すっぱり切れる蕎麦でした。 のどを通るときの感じが、滑り込むようで、上品な蕎麦でした。
そばつゆは、鰹節の香りがほのかに漂って、江戸風で、 上品なそばに、上品なつゆ。蕎麦との相性も抜群でした。私としては、100点満点のお店でした。
(レポート提出/ kuni)
【店名】星月
【読み(ひらがな)】せいげつ
【 店の電話番号】046-229-9631
【 住 所 】神奈川県厚木市戸田2469-10
【 アクセス 】小田急小田原線本厚木駅南口から平塚駅行バスで15分中戸田で下車
【 営業時間 】11:30~20:00
【 定 休 日 】水曜日、木曜日
【ひとり分の平均的な予算】昼夜1,000~1,999
【 予 約 】可
【クレジットカード】不可
【 個 室 】無
【 席 数 】 26席
【駐 車 場】 4台
【 煙 草 】禁煙
【アルコール】有
【店のホームページ】無
【写真の説明】
1.店の全景 2.メニュー 3.せいろそば