島根県のおいしいそば屋

出雲そば かねや(島根県出雲市)地元に愛される蕎麦屋さん

今回は出雲大社にお参り、地元の出雲そばを体験。 神迎の道沿いの「かねや」。さすがに休日だったので、2 …

島根県のおいしいそば屋

吾妻そば (島根県奥出雲町)  やっと開いていた定食屋風蕎麦屋

いつでも開いています。 基本的にかつ丼や日替わり定食などの昼食で近くの仁田庁の職員が来るお店。 そば …

島根県のおいしいそば屋

小さな農家レストランちしゃの木(島根県津和野町)甘い汁塩で十割蕎麦をどうぞ!!

もともとはこのお店、栗の栽培と風土菓子の製造販売のお店でありましたが、親父さんの蕎麦好きがこうじて十 …

島根県のおいしいそば屋

お波良 (島根県津和野町)初めて食べる割子蕎麦

太鼓谷稲荷神社隣の千本鳥居は見事なものであります。神国日本を感じる瞬間であります。 「お波良」ここに …

島根県のおいしいそば屋

民芸茶房 鷦(島根県松江市)出雲路に臼挽く暮れやみそさざい 色黒で味わい深い乱切り蕎麦

国宝松江城から徒歩5分、城下町として栄えた水の都松江の中心部。宍道湖から中海に流れる大橋川沿いの松江 …

島根県のおいしいそば屋

手打ちそば 東風(島根県松江市)「東風吹かば蕎麦のかおりや嫁が島」そば通が通う店

JR松江駅から徒歩約10分。新大橋通りを南へ国道9号線突き当りの交差点に面した3階建のビルの1階に東 …