島根県のおいしいそば屋

小さな農家レストランちしゃの木(島根県津和野町)甘い汁塩で十割蕎麦をどうぞ!!

もともとはこのお店、栗の栽培と風土菓子の製造販売のお店でありましたが、親父さんの蕎麦好きがこうじて十 …

島根県のおいしいそば屋

お波良 (島根県津和野町)初めて食べる割子蕎麦

太鼓谷稲荷神社隣の千本鳥居は見事なものであります。神国日本を感じる瞬間であります。 「お波良」ここに …

島根県のおいしいそば屋

民芸茶房 鷦(島根県松江市)出雲路に臼挽く暮れやみそさざい 色黒で味わい深い乱切り蕎麦

国宝松江城から徒歩5分、城下町として栄えた水の都松江の中心部。宍道湖から中海に流れる大橋川沿いの松江 …

島根県のおいしいそば屋

手打ちそば 東風(島根県松江市)「東風吹かば蕎麦のかおりや嫁が島」そば通が通う店

JR松江駅から徒歩約10分。新大橋通りを南へ国道9号線突き当りの交差点に面した3階建のビルの1階に東 …