福井そば博2024
-日本蕎麦の食文化が福井に集結。そばの全てがここにあります-

2024年11月2、3日、福井県福井市で「福井そば博2024」を開催しました。
片山虎之介が、プロデュースさせていただきました。
そばにとっては強い向かい風が吹く時代ですが、「福井そば博2024」は、おかげさまで大好評をいただきました。
日本蕎麦保存会が出店したブースの前には、お客様が100人以上の行列を作ってくださり、一時は、ご注文の受付を停止させていただくほどでした。
さらに会場入口で、一時、入場制限をさせていただくほど、たくさんの方に、お集まりいただきました。
混雑で、ご迷惑をおかけしたご来場者の皆様には、お詫び申し上げます。
また、運営に際して、ご協力いただいた日本蕎麦保存会会員の皆様や、関係者の皆様、本当にありがとうございました。皆様のご協力のおかげで、日本蕎麦保存会は、そばの食文化を守る活動を続けることができます。

次回、お会いできる機会がありましたら、より多くの皆様にそばのおいしさを楽しんでいただけるよう、工夫してがんばりますので、また、お出掛けください。

日本蕎麦保存会 会長　片山虎之介

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【名称】　　福井そば博2024
【日時】　　2024年11月2、3日 (土、日曜)の２日間にわたり開催
【内容】　　おいしいそばは、郷土そばにあり。日本中の郷土そばの食文化が集結するシンポジウムも開催します。全国のおそばを愛するみなさん、ぜひ、ご来場ください。ご来場いただいた方々にも、ご参加いただける、楽しいイベントを用意してお待ちしています。　

【食べ歩きコーナー】

●日本の十大そばが勢揃いします。

対州そば、十割もりそば　(冷)　
会津、高遠そば(ネギそば)　(冷)
海の越前おろしそば　(温)　　　
福井在来、十割もりそば　(冷)　
へぎそば　新潟県(冷)
板そば　山形県　(冷)
越前おろしそば(十割)
二八の越前おろしそば(各店)
出雲そば、かまあげ　(温)　　　　
常陸秋そば、十割もりそば　(冷)　　

●売り切れしだい終了します。お早めにお越しください。

【場所】　　福井駅西口再開発ビル１階「ハピテラス」
　　　　　　　　　　　　　　　　　（福井市中央１丁目２－１）
　　　　　　　　　　第２８回全日本素人そば打ち名人大会も同時開催します
　　　　　　　　　　福井駅西口再開発ビル３階「ハピリンホール」にて
　　　　　　　　　　　　　　　　　（福井市中央１丁目２－１）

【主催】　　福井そばルネッサンス推進実行委員会　

【プロデュース】 片山虎之介　(クリックすると公式サイトにリンクします)

⬇️「福井そば博2023」開催しました。詳しくは、以下のアイコンをクリックしてください