もとじま (東京都中央区) 夜の日本酒が充実の店。ランチのそばもなかなかのものだが‥‥
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同じ地域の一角、すぐ近くに人気のそば屋「誠や9号店」があるという立地。
「誠や」が立ち食い感覚のお店なのに対して、こちらは夜の飲みが主役の店というところでしょうか。
ランチのラストオーダー時間ギリギリに伺いました。
こじんまりした店内には8名のお客さんがいました。
店の人は坊主頭の男性2名と女性1名が厨房と客席で対応しています。「天ぷら(もり)」(900円)を注文しました。
そばが短いのが気になりましたが、“つなぎを使っていない十割蕎麦の証”とも言えるのでしょうか。
そば自体はコシもあり美味しいものでした。
そばつゆは、私の好みとしては、もう少し寝かせて出汁との一体感を出して欲しいと思いました。。
天ぷらは、小ぶりの海老2本のほか、なすと薄く切られたさつまいも2枚。海老の揚がり具合はいい感じでした。天ぷらは何もつけずに食べました。
そば湯は白濁して少しとろみも感じるものでした。
総評として、コストパフォーマンス十分で美味しいと思いました。
ごちそうさまでした。
(レポート提出/木曽馬ジョージ)
【 店 名 】もとじま
【 読 み 】もとじま
【 電話番号 】03-3249-2200
【 住 所 】東京都中央区日本橋人形町3-1-5
【 アクセス 】人形町駅から4分、小伝馬町駅から7分
【 営業時間 】11:30〜13:30、17:00〜23:00
【 定 休 日 】土曜・日曜・祝日
【ひとり分の平均的な予算】昼 夜
【 予 約 】可
【クレジットカード】不可
【 個 室 】なし
【 席 数 】17席
【駐 車 場】なし
【 煙 草 】禁煙
【アルコール】日本酒、焼酎、ビール、ウイスキー、ハイボール他
【店のホームページ】なし