店は、最近再開発やらで大きなビルが立ち並ぶ京橋の裏路地にひっそりとたたずむお店。店構えから創業は古く、歴史のあるお店。

細麺、汁は 少しからめ。

麺は、均整がとれたもののようで仕入れ品ではないかと思います。

てんぷらは、大変おすすめです。ネタはありきたりのものですが、良い揚がりで、エビ好きの方にはたまらない大きめのエビです。

蕎麦湯は、少し白濁した程度で粘度は中程度。多分、蕎麦の香りが薄いので混ぜ物をしているのではないかと思います。温度はかなり熱め。

（レポート提出/ライトニングボルト）

【　店　名　】更科丸屋

【　読　み　】さらしなまるや

【 電話番号 】

【　住　所　】東京都中央区京橋2-8-15

【 アクセス 】京橋駅 徒歩2分

【 営業時間 】平日　ランチ:11:00〜15:00　ディナー:17:00〜21:00

土　ランチ:11:00〜14:00

【 定 休 日 】日、祝日

【ひとり分の平均的な予算】昼1,200円

【　予　約　】不可

【クレジットカード】不可

【　個　室　】なし

【　席　数　】　28名

【駐　車　場】　なし

【　煙　草　】　不可

【アルコール】　あり

【店のホームページ】　なし

【地図にリンク】https://goo.gl/maps/VBQeexM1nbsWKSmE7