熊本県は南阿蘇村にあるお蕎麦屋さん、南阿蘇白水そばなか津。

山の下にある大きな通りには数件お蕎麦屋さんがありますが、このお店はその大通りから山奥へ登って行きます。

お店は、ログハウス造りの住宅兼店舗です。玄関先では、看板犬が出迎えてくれ心が和みます。

なか津のメニューは、二八と十割が選べ、半人前ずつ蕎麦の量を増やすことができ、柔軟に対応してもらえるのでありがたいです。

この日は、遅い時間に伺ったこともあり、二八蕎麦のみということだったので、二八蕎麦のもりそばをお願いしました。

出てきた二八蕎麦は、角の立ったコシのある麺で、まずは何もつけずにそのまま食べると、甘味のある蕎麦でした。そのあとツユをつけて食べましたが、このツユも美味しく、蕎麦を引き立てます。

そんなに宣伝をしておらず、土日祝日のみの営業で山奥にあるにもかかわらず、お客さんが多いのがよくわかるそんな蕎麦でした。

（レポート提出/粗挽き魂）

【店名】南阿蘇白水そば　なか津

【 電話番号 】0967-62-8068

【　住　所　】熊本県阿蘇郡南阿蘇村一関1462-18

【 アクセス 】阿蘇白川駅から2,153ｍ

【 営業時間 】土日祝11：00～16：00麺が無くなり次第終了

【 定 休 日 】月～金

【ひとり分の平均的な予算】

【　予　約　】

【クレジットカード】

【　個　室　】

【　席　数　】

【駐　車　場】有

【　煙　草　】

【アルコール】有

【店のホームページ】

【地図にリンク】https://goo.gl/maps/tKKKrxDmb9y