北海道のおいしいそば屋
喜心庵（北海道札幌市）そばとお客様に愛溢れるお店
国道５号線を小樽に向かって走っていると、お蕎麦の幟が目立っていました。 兄弟二人三脚で温かく迎えてく …
北海道のおいしいそば屋
手打ち蕎麦と焼鳥 紫檀 （北海道札幌市）長い修行の末、たどり着いたこだわりの蕎麦
札幌の地下鉄 東西線の西の終着駅の裏に オープン前から話題に上がっていたお蕎麦やさん。 そこは 以前 …
北海道のおいしいそば屋
蕎麦 心空（北海道札幌市）江戸蕎麦の文化を蝦夷の地にと、大志をいただいてやって来てくれた。
蕎麦の本場江戸からライジングサンの蝦夷地へ、本格的な江戸前の蕎麦文化を開拓にと大志を胸にやって来た。 …
北海道のおいしいそば屋
手打ちそば きた戸 （北海道札幌市）そばの産地 十勝は新得で修行を積んで札幌に来たどー
今年の春にオープンしたと噂を聞きつけて行ってまいりました。 場所は清田区の住宅街、近くに大型スーパー …