兵庫県三田市　ＪＲ福知山線（または神戸電鉄三田線）三田駅西口から武庫川を渡って徒歩13分ほどのところにあります「蕎麦いち」さんは、地元三田で採れる新鮮野菜を始め、三田牛、三田ポーク、丹波地どり、しし肉など、地産地消にとにかくこだわったお店。

大通りに面しておらず、細い裏路地沿いにあるので多少の分かりにくくはありますが、でもそれがまた静かで落ち着いた古民家空間を演出していると思います。開店30分前にはぞろぞろと車がやってきて5分前には10人弱の列がつく人気ぶり。

この日の蕎麦は「福井産 夏の新そば」。
福井県産の蕎麦が僕を呼ぶのでしょうか（笑）兵庫県で福井の新そばが食べられるとはなんとも嬉しい限りです。

お願いしたのは、冷すだちそば（1,000円）とそばきり（850円）に天然海老天皿の組み合わせ。

お値段の割に蕎麦の盛りが多く、越前そばみたいにやや太打ちなので、しっかりとした噛み応えがあって蕎麦の香りと旨みを十分に楽しむことが出来ます。

夜に肴を味わいながらゆっくり地酒を楽しんで、美味しい蕎麦で締めくくる・・。いつかそんなことが出来たら最高だなって思わせてくれる良いお店でした。ごちそうさまでした。

（レポート提出/時十郎）

【　店　名　】蕎麦いち

【　読　み　】そばいち

【 電話番号 】079-563-1470

【　住　所　】兵庫県三田市三田町26-3

【 アクセス 】車がおすすめ

【 営業時間 】11:00～15:00／17:30～22:00　(蕎麦が無くなり次第終了)

【 定 休 日 】水曜

【ひとり分の平均的な予算】昼　1500円

【　予　約　】可

【クレジットカード】不可

【　個　室　】無

【　席　数　】30席

【駐　車　場】有

【　煙　草　】禁煙

【アルコール】有

【店のホームページ】http://soba1.jp/