東北地方のおいしいそば屋

手打ちそば・うどん徳一 (福島県会津若松市)  手打ちそば・うどん~地場産のこだわり

夏休みが終わる頃、夏風邪を引き寝込んでしまった。会津に行って蕎麦道具を買い、蕎麦屋に寄るプランを練っ …

東北地方のおいしいそば屋

千利庵 (山形県白鷹町)  口肥えたそば好きが足繋く通う名店

ドライブがてら、美味しい蕎麦屋に行けると楽しみにする友人がいる。私の影響で蕎麦を食べるようになった。 …

東北地方のおいしいそば屋

鷹の羽そば処 (宮城県仙台市) 蕎麦通のための純手打ちそば

この夏とても酷い夏風邪を引いてしまった。夏休みはほとんど寝込んでいた。8月後半やっと外出できるように …

東北地方のおいしいそば屋

三津屋 本店(山形県山形市)冷やし揚げ茄子ぶっかけ蕎麦

体調が優れない中、体の痛みも続いており、山形の整体院に予約していたので、電車で寝ながら山形に行きまし …

東北地方のおいしいそば屋

手打ち蕎麦いとう(宮城県柴田町)柴田産雨乞いの柚子添え「鴨せいろ」

白石方面の国道4号線を通るたびに、事務所のような建物に大きな「手打ちそば」の看板が目立つ蕎麦屋があり …

関東地方のおいしいそば屋

南千住 砂場(東京都荒川区)日曜日に開いてる老舗店

毎年東京でコンサート日程が決まると、蕎麦屋に寄ることにしています。 江戸そばの老舗の系譜は「のれん御 …

東北地方のおいしいそば屋

そば助定禅寺通り店(宮城県仙台市)塩だしは食が進む、いや蕎麦が進む

仙台の月刊タウン情報誌は、グルメ情報が満載です。 東京都内で人気の「そば助」が東北初進出、12月14 …

東北地方のおいしいそば屋

山形蕎麦と炙りの焔藏 一番町店 (宮城県仙台市) 蕎麦と出汁のハーモニー

サラリーマンやOL にとっての唯一の息抜きはランチ。私はお弁当持参が多いですが、たまに外食もしたい。 …

関東地方のおいしいそば屋

そばごちそう門前 (深大寺そば)(東京都調布市)大根おろし・焼き椎茸付き「門前そば」

蕎麦好きな私は、蕎麦に関するテレビ番組チェックを欠かせない。そんなとき、ある番組で深大寺蕎麦を知りま …

千代田区のおいしいそば屋

手打ち蕎麦「総本家小松庵」(東京都千代田区)  

新蕎麦が出たばかりのタイミングで、東京に行くことになりました。東京に行った際には、必ず蕎麦屋に寄ると …

東北地方のおいしいそば屋

創業明治16年 蕎麦處 かふく (宮城県仙台市) 「鶏といわしのつみれ蕎麦」を注文。大正解 !

蕎麦好きの上司がいて、たまにランチに誘われたことがありました。 この店は、職場から徒歩で行けますが、 …