秋分の日の本日は3連休の最終日という事もあり、私の地元軽井沢は午前中から大変賑わっています。その喧騒 …

この日、私は群馬県高崎市に出張しておりました。職場の友人が「お昼は何が食べたい？」と私に尋ねました。 …

「かけ蕎麦」．蕎麦とつゆだけで構成されるその品は筆者にとっては食事の基本形である．例えるならば，白飯 …

「一杯のかけそば」1)．一昔前，そんな人情噺が流行した．蕎麦屋と家族とをつなぐ心温まる物語・・．家族 …

JR 高崎駅西口から観音通り 1)を進んでいくと左側にあるお蕎麦屋さん.相向かいには曹 洞宗の寺院 …

文化の日、少し遠出をしました。 桐生市に有るお蕎麦屋さん「みさき」。 お店は通りの奥に有り判りにくい …