関東甲信越のおいしいそば屋

なんてったって1階50名、2階50名が一度に入店できる。小諸ナンバーワンのビッグな蕎麦屋さん。

「草笛」、近くには蕎麦打ち道場や支店もあって小諸の蕎麦は全部頂きと言う感じだ。

蕎麦は当然小諸産、浅間山麓で自家栽培。2:8で打って提供されます。

手打ちでしか感じない歯ごたえと腰、蕎麦のボリュウムもすごい。

笊じゃなく蒸籠でもなく、桶に入った逸品。

ボリュームたっぷりで、おかわりが出来ないほどだ。

さすが信州は蕎麦処。食べ終わった時、花番さんが来て、「味はどうだった、旨かったろ!!」ときた。

自信たっぷり、でも本当に旨かった。江戸に無い味を堪能致しました。

小諸の懐古園のそばに店があるから、古城そばとも言うんだって。イヤー参った。

(レポート提出/ORC)

【食味体験をした店】草笛本店(くさぶえほんてん)
【店の電話番号】0267-22-2105
【店の住所】長野県小諸市古城1-1-10
【アクセス】小諸駅徒歩6分
【営業時間】11.030~15:00 ランチ営業―日曜営業
【定休日】無休【予算】1,000円~
【予約】可【クレジットカード】可
【個室】50名【客席】カウンター席8名 テーブル48名 小上がり18名
【駐車場】有【煙草】禁煙【アルコール】有
【店のホームページ】有

福井県のおいしいそば屋
越前蕎麦 見吉屋(福井県福井市)ツルツルとのど越しのよい打ちたて越前そばが人気

見吉屋で一番好きな蕎麦は「岩のりおろしそば」。 キリッと角が立ち、薄らと透明感のある福井県産のそばは …

福井県のおいしいそば屋
蕎麦屋 十九(福井県福井市)表具師が手掛けたオシャレな店内で福井県産の上品なお蕎麦が食べられる

注文したメニュー:おろしそば、かけそば 表具屋のお父さんが手掛けた店内は細部にまでこだわりがあり、季 …

富山県のおいしいそば屋
神通町 田村(富山県富山市)十割そばの食べ比べができる店

注文したメニュー:生粉打ち蕎麦御膳、北海道産十割そば、福井県産十割そば、富山県産十割そば 富山ではな …