中央区のおいしいそば屋

甘酒横丁唯一のそば屋さん。

立地はよく、お客さんの出入りは頻繁にみられます。

明治20年に浅草で創業したのち、昭和10年に人形町に移ってきた老舗とのことで、壁には昭和10年当時のメニューが貼られていました。

店内はいかにも昭和という感じで、そば屋らしい雰囲気です。

メニューに天ざるがあったので、海苔なし(天もり)で注文しました。

「天ぷら、なべ焼きは時間がかかります」と書かれた紙が貼ってありましたが、私の後ろの席の2人が天ざるを注文後、私も続けて注文したせいなのか、それほど待つことなく出てきました。ラッキー、ラッキー。

結果的には、そばも、つゆも天ぷらも、美味しくいただくことができました。

そばは麺の角がしっかり立っていてコシもあります。舌触りのよい感じでした。

つゆは甘めですが、出汁との一体感があり、好みの味です。

天ぷらは4種類。えび、なす、かぼちゃ、芝えびとねぎのかき揚げ。

油は切れていて軽い感じです。

そば湯は底に濃い部分が澱んでいたので、湯桶を回しながら注ぎました。しっかりそばの香りが出ている美味しいそば湯でした。

町のそば屋さんで食べる昼食には、おすすめできるお店だと思います。

ごちそうさま。

(レポート提出/木曽馬ジョージ)

【 店 名 】東嶋屋
【 読 み 】とうしまや
【 住 所 】東京都中央区日本橋人形町2-4-9
【 アクセス 】人形町駅から1~2分、水天宮前駅から2~3分、浜町駅から5~6分
【 営業時間 】11:45~16:00、18:00~21:30
【 定 休 日 】日曜日
【ひとり分の平均的な予算】昼  夜
【 予 約 】
【クレジットカード】可
【 個 室 】なし
【 席 数 】36席
【駐 車 場】なし
【 煙 草 】可(ランチタイムは禁煙)
【アルコール】日本酒、ビール
【店のホームページ】

蕎麦っ子すずちゃん
曳舟 手打ち蕎麦 ながやま (埼玉県越谷市) 民家がお店、看板なし

曳舟駅から徒歩1分ほど。 本当にこんなところにあるのかな?と思う静かな住宅街を歩くと看板が置かれた普 …

原っぱ
由布隠れ酒家そば こうき(大分県由布市)観光地の本格蕎麦

温泉の町大分県湯布院町、駅前通りの中心にあるレストラン風で明るい雰囲気の蕎麦屋さんです。 人気メニュ …

福岡県のおいしいそば屋
十割蕎麦 かぜのたみ(福岡県筑紫野市)そば粉へのこだわり

福岡県中央部に位置する筑紫野市の郊外にある、古民家を改修した店名どおりの風情ある蕎麦屋さんです。 蕎 …