日本橋三越のすぐ南側に、「生蕎麦」と刻まれた木製の大看板が目につきます。

その看板の右隅に「満留賀」の名前が残っていますが、ここが今回訪問した店「紅葉川」です。

暖簾をくぐるとすぐ左手で石臼が粉を挽いています。

本日使用しているそば粉は秋田県羽後町産の「キタワセ」の新そば粉だそうです。

店内は各テーブルについ立てがあり、落ち着いて食事ができるお店だと感じます。平日の2時に伺ったのですが、大変混んでいました。

さて、メニューの天せいろには、「紅葉」（2000円）、「月」（1590円）、「花」（1390円）の3種類があります。

私はこのお店は初めてだったので、迷わず「花」を選びました。

そばはコシ、のど越し、風味ともによかったです。

つゆは返しの醤油味が生きていました。

「花」コースの天ぷらですが、えび2尾のほか、なす、ピーマン、かぼちゃの布陣でした。

天ぷらとそばの量のバランスがよかったので、気持ちよく食べ終えることができました。

少し白濁したサラサラ系のそば湯は、口中がさっぱりして、いい気分になりました。

次回は、この店の人気メニューらしい「鴨せいろ」（1390円）をいただくことに決めて店を出ました。

ごちそうさまでした。

（レポート提出/木曽馬ジョージ)

【　店　名　】紅葉川
【　読　み　】もみじがわ
【 電話番号 】03-3279-2003
【　住　所　】東京都中央区日本橋室町1-2-4
【 アクセス 】三越前駅から1～3分、日本橋駅から3～4分
【 営業時間 】月～金：11:00～15:00、17:00～20:40
土･日･祝：11:00～15:00
【 定 休 日 】無休（通常、年始三が日は休業）
【ひとり分の平均的な予算】昼　　夜
【　予　約　】可
【クレジットカード】夜のみ可
【　個　室　】あり
【　席　数　】80席（カウンター席あり）
【駐　車　場】なし
【　煙　草　】喫煙席 あり
【アルコール】日本酒、焼酎、ビール
【店のホームページ】