そば季膳 三栄(東京都町田市)東京二八蕎麦を食べるなら、このお店

関東地方のおいしいそば屋

町田支部蕎麦組合会員のお店です。
駅から離れているので、車で来店するお客さんか、徒歩圏内で来店する地元のお蕎麦屋さんです。


一軒家で、入り口の横に蕎麦打ち場があります。お店の中は、28席あり、桟敷席18席とテーブル席10席に分かれており、合計28席ありますが、テーブルの上には蕎麦道具などが置いてあるため、実質26席になります。

料理場は男性一人が、接客は女性が一人で切り盛りしています。メニューを見ると、辛み大根を使用した蕎麦が目に入ります。メニューには、辛み大根の蕎麦メニューが並んでおり、信州下條村の「親田からみ大根生産者組合直送」と添え書きされています。お蕎麦以外にも、お酒の肴などたくさんあります。

私は「からみおろし870円」を、もうひとりは「穴子天せいろ1,100円」を注文しました。運ばれてきたお蕎麦は、ホシがあり、ツヤがあります。太さは多少不ぞろいで、手打ちの印象が残っています。せいろは二段重ねで、量は適量。お蕎麦をそのまま食すると、二八蕎麦の喉越しの良さや、蕎麦の香りが感じられます。蕎麦は北海道の「オホーツク」産を使用しているとか。辛み大根と鰹節、さらには少し甘めの辛汁と相まって、良いハーモニーを奏でています。とても美味しいお蕎麦でした。

二八蕎麦の手打ち蕎麦なので、出前はしていないとのこと。二八蕎麦にこだわりがあるお店です。サイドメニューとして、カツ煮をオーダーしましたが、これも美味しい。

(レポート提出/Lysine)

【 店 名 】そば季膳 三栄

【 読 み (ひらがな)】そばきぜん さんえい

【 店の電話番号 】042-791-0413

【 住 所 】〒194-0035 東京都町田市忠生3-16-10

【 アクセス 】JR横浜線淵野辺駅からタクシーで10分

【 営業時間 】 11:00~14:30 、17:00~20:00

【 定 休 日 】火曜

【ひとり分の平均的な予算】昼 1,000円~1,500円  夜 本人次第

【 予 約 】可能

【クレジットカード】不可

【 個 室 】なし

【 席 数 】 桟敷席18隻、テーブル席10席

【駐 車 場】 あり。2台。

【 煙 草 】お昼は禁煙だったが、夜は不明。

【アルコール】可

【店のホームページ】ない

【地図にリンク】https://goo.gl/maps/itV2g8WfMBEuqVZk9

 

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