夢屋(大阪府大阪市)蕎麦愛に溢れる店主が手打ちする店

大阪府のおいしいそば屋

自家製粉のお店。

更科を是とする店主が打つ蕎麦は、上品な蕎麦の味が楽しめる。

メニューには、蕎麦への愛が溢れるうんちくが溢れ、蕎麦鑑定士をお持ち?と勘ぐってしまうほど。

辛み大根にも拘っており、旬の時期を長くするために栽培時期をずらした自家栽培は勿論、それが難しい季節には、契約農家に頼んで温度管理されたハウスで育てた大根を使用する。

大阪で蕎麦を本格的な蕎麦が食べたくなったら、ぜひ、足を運んでいただきたいお店。

(レポート提出/NOBU

【 店 名 】夢屋

【 読 み 】ゆめや

【 電話番号 】06-6947-7779

【 住 所 】大阪府大阪市中央区北新町3-2

【 アクセス 】大阪市営地下鉄谷町線「天満橋」駅から4番出口500m

【 営業時間 】11:30~14:00
17:30~21:00
土曜 11:30~15:00

【 定 休 日 】日祝

【ひとり分の平均的な予算】昼1000   夜1000~2000

【 予 約 】可能

【クレジットカード】不可

【 個 室 】なし

【 席 数 】テーブル18席

【駐 車 場】なし

【 煙 草 】禁煙

【アルコール】あり

【店のホームページ】なし

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