蕎麦切かんべえ(福岡県福岡市)街中にある本格江戸前蕎麦

福岡県のおいしいそば屋

福岡市内にひっそりと佇む蕎麦切かんべえ。

福岡市内で、ここ数年、一番開発が進んでいるエリアで営業され、店内はカンター席8席のみで、パッと見た感じ寿司屋さんのような蕎麦屋さんです。

単品もありますが、セット物も豊富で、蕎麦懐石などコース料理もあります。

この日は、十割蕎麦と十割太打ち蕎麦をお願いしました。


十割蕎麦の方は、十割にしてはコシあり、細打ちの綺麗な蕎麦でした。ツヤもあり、蕎麦本来の味を楽しめました。

十割太打ちの方は、九州では中々食べられることのないようなサイズの太さで、ゴツゴツしており、のど越しよりも噛んで楽しむような蕎麦です。

初めて食べましたが、噛めば噛むほど甘い蕎麦の味が口の中に広がり、いつもと違った感触で驚きました。

(レポート提出/粗挽き魂)

【店名】蕎麦切かんべえ

【 電話番号 】092-732-3569

【 住 所 】福岡県福岡市中央区梅光園1-1-1

【 アクセス 】地下鉄六本松駅1番出口より徒歩5分

【 営業時間 】11:00~14:30、17:30~21:00

【 定 休 日 】日、第三月曜日

【ひとり分の平均的な予算】

【 予 約 】可

【クレジットカード】

【 個 室 】無

【 席 数 】8席(カウンター席のみ)

【駐 車 場】有(近隣にコインパーキング有)

【 煙 草 】禁煙

【アルコール】有

【店のホームページ】

【地図にリンク】https://goo.gl/maps/wmuwMLQAPq82

どんごろやす
蕎麦 降松(くだまつ) (山口県下松市) 小山の中にある古民家改装の蕎麦屋

下松市東部の山あいにある、古民家を改装した今年ちょうど開業十年になる蕎麦屋さんです。国道2号線やJR …

のほほんと。
蕎麦割烹 黒帯(愛知県名古屋市) 十割そばと二八蕎麦の食べ比べ

ラストオーダー30分前の13:30頃に店舗に到着。店内は満席で、前に3組のお客様が待っている状態でし …

ルーモス
蕎麦割烹 黒帯(愛知県名古屋市)伝説の蕎麦職人の味を受け継いだ蕎麦割烹「黒帯」で希少種「幻の蕎麦」をいただく

以前、鶴舞店へ伺った「蕎麦割烹黒帯」さん。特徴ある蕎麦をもう一度食べてみたいと、今回天白本店へ伺いま …

error: Content is protected !!