日本蕎麦保存会

八尾在来が、おいしいそば産地大賞2020 第3位/蕎麦鑑定士運営委員会

  (前ページより続く)   今回、ソバの鑑定にピックアップした八尾在来は、化学 …

日本蕎麦保存会

常陸秋そばが、おいしいそば産地大賞2020 第2位 /蕎麦鑑定士運営委員会

  (前ページより続く)   この土地で長い間、栽培され続けてきた在来種(金砂郷 …

日本蕎麦保存会

福井在来が、おいしいそば産地大賞2020 第1位 グランプリ/日本蕎麦保存会

  (前ページより続く) ・・・まだ、今の時期は、新そばなので、あまり強い主張はしていませ …

日本蕎麦保存会

蕎麦産地のランキング、おいしいそば産地日本一を発表、全国そば収穫量も掲載

【概評】         片山虎之介 日本蕎麦保存会会長 (片山虎之介の公式HPへ)   …

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