石川県のおいしいそば屋
蕎麦処 卯蕎(うきょう) (石川県金沢市) 上野藪蕎麦の伝統を受け継ぐ金沢卯辰山の蕎麦処
ざる蕎麦がますます美味しい季節になった６月のある日、某放送局が取り上げて以前から行きたいと思っていた …
石川県のおいしいそば屋
蕎麦どころ 敬蔵(けいぞう) (石川県野々市市) 今日(今月)の創作そばが楽しみな蕎麦屋
民放テレビで紹介されたことのある蕎麦屋で、以前から行ってみたいと思っていた『蕎麦どころ 敬蔵』を女房 …
石川県のおいしいそば屋
蕎麦処 上杉 (石川県宝達志水町) 我が家の座敷で生粉打ち蕎麦と御前蕎麦を！
13:00少し前のそろそろ昼食の客が帰り始める頃、生粉打ち十割蕎麦と日に１５食限定の御前蕎麦が売り …
石川県のおいしいそば屋
手打蕎麦こより(石川県金沢市) 戸隠そばに最接近できる古民家の蕎麦屋
家族で金沢へ昼食で向かう途中、ネットで蕎麦屋を当たっていた娘の提案で訪ねてみることに。当日は平日の月 …
石川県のおいしいそば屋
手打ち蕎麦 十六文亭 (石川県金沢市) 能登そばと加賀れんこんのコラボ
今日の昼食は金沢は内灘方面、北間町、のと里山海道の入り口にほど近いところにある手打ち蕎麦「十六文亭」 …
石川県のおいしいそば屋
生蕎麦 槐(石川県七尾市)能登島の在所でいぶし銀の輝きを放つ蕎麦屋
七尾市和倉(和倉温泉)から能登島大橋を渡り、橋から車を走らせること約１０分。目当ての蕎麦屋は能登島の …
石川県のおいしいそば屋
蕎麦処 浄楽 (石川県羽咋市)日蓮宗妙成寺の門前で味わう石臼手挽きの粗挽き蕎麦
地域では五重の塔で有名な日蓮宗妙成寺の門前に位置する民家風の蕎麦屋です。以前、店主が粉を挽く貴重な休 …
石川県のおいしいそば屋
倶利迦羅そば（石川県津幡町）歴史彩る津幡町のご当地蕎麦！
石川県津幡町．以前，この町に蕎麦の名店を求めて訪問したことがある1)．隣接する金沢市のような華やかさ …
石川県のおいしいそば屋
蕎麦 森乃庵（石川県津幡町）北陸蕎麦道中 趣ある町の蕎麦屋で頂く手打ちの二八！
関東の奥地 群馬県から北陸の雄 石川県へ蕎麦道中．JR 北陸新幹線が開通した今，北陸ももはや関東の近 …
石川県のおいしいそば屋
草庵（石川県白山市）十割蕎麦は粗挽きと田舎の二種類。粗挽き十割は絶品です
草庵といえば石川県では常に人気上位の名店で、ミシュランガイドにも掲載されているすてきなお蕎麦屋さんで …