取り寄せそば大賞　郷土そば ランキング

 

【第3位】

あみだそば遊歩庵　(福井県福井市)　福井そば

 

(概評／片山虎之介)

・・・十割そばを宅配して、これだけのおいしさを維持できる店は、滅多にないでしょう。

もとの材料である福井在来が、強い風味を備えていることが大きな理由ですが、その持ち味を生かせる高い技術で作られていることが、そばの味から伝わってきます。

取り寄せて自宅で茹でても、これほどの風味が楽しめることと、期待以上の優しい食感には、審査員全員が感心しました。

十割そばを苦手だと思っている方には、ぜひ、取り寄せて食べていただきたいそばです。

同梱されている大根おろしを使って、越前おろしそばにして食べると、つるつるとした食感が一層、協調され、福井の郷土そばがなぜ、この食べ方をするのかが、一口で納得できます。

一位、二位とは、また別世界のおいしさを備えた、すばらしいそばでした。

 

 

 

 

 

 

 

 

【あみだそば遊歩庵の、取り寄せそばの特徴】

福井県で、グルメサイトでの人気評価は、『あみだそば遊歩庵』がナンバー1になっています。福井在来の十割そばのおいしさが楽しめることが、人気の理由です。

取り寄せで送られてくるそばも、店で食べられるものと、まったく同じものです。配送で一日経過しても、切れる心配はありません。福井在来は、非常にすぐれたそばで、そばを打つときの粘り気が、際立って強いのです。これが、十割そばのつながりの良さを生み出します。

 

【そばつゆ】

福井県のそばつゆは、関東とは異なる方法で作ります。これは、福井在来を生かすためには濃口醤油を使った関東風の強い汁よりも、どちらかといえば京都の食文化に近い、淡口醤油を使った上品な味のほうが似合うからです。それを踏まえて作った『あみだそば遊歩庵』特性の汁です。

 

【取り寄せそばセットの内容】(4種類、あります)

 

A越前おろしそば3食セット

販売価格(税込)： 2,592 円

生そばと大根などの具材がセットになっています。これ一つで簡単におろしそばが完成します。軽めの3人前が出来上がります。

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B越前おろしそば6食セット

販売価格(税込)： 4,860 円

生そばと大根などの具材がセットになっています。これ一つで簡単におろしそばが完成します。軽めの6人前が出来上がります。

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C生そばのみ 6食

販売価格(税込)： 3,780 円

生そばとしょうゆです。具材は付きませんのでお好きなアレンジをお楽しみ下さい。

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D生そばのみ 12食

販売価格(税込)： 6,696 円

生そばとしょうゆです。具材は付きませんのでお好きなアレンジをお楽しみ下さい。

 

 

●商品、税、送料込みの総額です。お振り込みいただく金額です。

 

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【お支払い方法】

以下のご都合の良い方法をお選びください。

 

〈銀行振込〉

銀行口座に、入金を確認した時点で、ご注文完了となります。

ご注文確認メール到着後、指定口座に代金をお支払い下さい。

振り込み手数料は、ご負担ください。

ご注文後7日以内にお支払い下さい。7日以内にご入金がない場合はキャンセル扱いになります。

 

〈代引き〉

商品が配達されるのと引き換えに、お支払いください。

代引き手数料は、ご負担ください。商品価格が10,000円以下の場合、代引き手数料330円です。

 

【送料】

送料は990円～（但し、北海道・沖縄・離島は1,650円～）
ご注文個数により送料が変わる場合がありす。その場合は店よりご連絡致します。

 

【返品・交換について】

ご注文後のキャンセル・返品は、生物ですので、お断りいたします。

商品に不備がございましたら、すぐにご連絡下さい。（TEL 0776-43-0739）

良品と交換・もしくは返金にて対応致します。

 

【製造者】

あみだそば 遊歩庵 （ゆうぶあん）

所在地    〒910-0006

福井県福井市中央1-9-1

電話0776-76-3519

 

 

2021年度の受付けは終了いたしました。新年は1月7日より再開いたしますので、よろしくお願い申し上げます。