京都府のおいしいそば屋

総本家にしんそば松葉本店(京都府京都市)にしんそば発祥の蕎麦屋 

このお店は、京阪電鉄「祇園四条」駅7番出口を出て、川端通り沿いの四条大橋の交差点の角にありますので、 …

ルチンが入っています

そば処 山本( 神奈川県真鶴町)意外なところで旨い蕎麦が!!

真鶴駅より少し離れた、根府川と湯河原をつなぐ街道沿いにあるお蕎麦屋さん。 早速入店しお蕎麦と天丼が一 …

茨城県のおいしいそば屋

手打ちそば 満志粉(茨城県ひたちなか市)二点盛天せいろと粗挽きそばがき

毎年ふくいそば祭りで開催される「全日本素人そば打ち名人大会名人戦」で平成10年第三回大会で見事名人に …

蕎麦あるある

茶織庵(神奈川県鎌倉市)鎌倉の地で愛されづづける蕎屋

場所はJR鎌倉駅の東口出て若宮大路を鶴岡八幡宮方面に進み、八幡宮前の交差点を右に曲が200mのところ …

そば松

ほっと今庄 おばちゃんの店(福井県南越前町)今庄で出会ったおそば屋さん

今庄をどこか美味しいそば屋さんがないか車で走っていると 365号線沿いに看板を発見、さっそく入ってみ …

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そばうどん2020(柴田書店)、発売になりました/片山虎之介

柴田書店発行の、日本の蕎麦の世界を牽引する本『そばうどん2020』が、本日、発売になりました。 早速 …

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サライ12月号(11月9日発売)は、手打ち蕎麦の大特集

11月9日に発売された、小学館発行の「サライ」。今回、「蕎麦は手打ちに極まる」という、手打ち蕎麦の大 …