静岡県のおいしいそば屋

そば庵まえ田(静岡県藤枝市)ご主人が打つこだわりの自家製粉手打ちそば

注文したメニュー:せいろ蕎麦、手挽きせいろ蕎麦、かけそば そば庵まえ田さんは、岡部町という風情ある宿 …

静岡県のおいしいそば屋

薮蕎麦 宮本(静岡県島田市)名店の味に感銘

私が蕎麦の修行を始めた頃、師匠から「絶対に行くべきお店」として紹介され初めてお店にお伺いしてから、4 …

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藪蕎麦 宮本 (静岡県島田市) 江戸そばの原型がここにある / 日本蕎麦保存会

《全国 おいしい蕎麦屋ランキング》 写真と文=片山虎之介 ・ 藪蕎麦 宮本 (やぶそば みやもと) …

静岡県のおいしいそば屋

手打ち蕎麦たがた(静岡県静岡市)JR静岡駅の近隣にある蕎麦屋

この日、私は静岡県静岡市に出張しておりました。職場の友人が「お昼は何が食べたいの?」と私に尋ねました …

静岡県のおいしいそば屋

するがそば屋(静岡県静岡市)ワニ、ラクダ、ダチョウの肉が食べられる蕎麦屋さん

新静岡近くのコンビニのおばさんに、美味い蕎麦屋さんはないかと聞いてみました。するとデパートの裏に「す …

静岡県のおいしいそば屋

手打十割蕎麦処 蕎仙 (静岡県伊東市) 茹で上げ5秒!繊細な十割手打ち蕎麦

伊東の山の中を車でくねくね行くと、木立の中に現れるお蕎麦屋さん。電話予約は不可で、蕎麦が無くなり次第 …