ルチンが入っています
利休庵（静岡県熱海市）商店街からお洒落な店内に
熱海の商店街にあるお店。扉をあけると奥へと続くお洒落で落ち着いた内装です。 お蕎麦も勿論美味しいです …
関東地方のおいしいそば屋
田中屋 (神奈川県横浜市) きざみ鴨せいろ発祥の店
廃れた平沼商店街の中で唯一元気なお店。 ご当地食として看板商品の“きざみ鴨せいろ”を提案しています。 …
関東地方のおいしいそば屋
そば季寄 季作久（神奈川県小田原市）更科蕎麦の勉強
私自身、更科蕎麦を作ることがなく、正直あまり味のない蕎麦だと思い敬遠す ることが多かったのですが、蕎 …
三重県のおいしいそば屋
蕎茶亭まるやま（三重県菰野町）丁寧な仕事が光るお蕎麦屋さん
菰野町役場の近く、国道306号を少し脇に入ったところにあります。看板も暖簾も出さずに、5年ほど前から …
静岡県のおいしいそば屋
そば庵まえ田（静岡県藤枝市）ご主人が打つこだわりの自家製粉手打ちそば
注文したメニュー：せいろ蕎麦、手挽きせいろ蕎麦、かけそば そば庵まえ田さんは、岡部町という風情ある宿 …
三重県のおいしいそば屋
そば処 老梅菴(庵) (三重県四日市市) 三重県ナンバー1のそば屋/ 日本蕎麦保存会
《全国 おいしい蕎麦屋ランキング》 写真と文=片山虎之介 そば処 老梅菴(庵) (そば …