ルチンが入っています

利休庵(静岡県熱海市)商店街からお洒落な店内に

熱海の商店街にあるお店。扉をあけると奥へと続くお洒落で落ち着いた内装です。 お蕎麦も勿論美味しいです …

関東地方のおいしいそば屋

田中屋 (神奈川県横浜市)  きざみ鴨せいろ発祥の店

廃れた平沼商店街の中で唯一元気なお店。 ご当地食として看板商品の“きざみ鴨せいろ”を提案しています。 …

関東地方のおいしいそば屋

そば季寄 季作久(神奈川県小田原市)更科蕎麦の勉強

私自身、更科蕎麦を作ることがなく、正直あまり味のない蕎麦だと思い敬遠す ることが多かったのですが、蕎 …

三重県のおいしいそば屋

蕎茶亭まるやま(三重県菰野町)丁寧な仕事が光るお蕎麦屋さん

菰野町役場の近く、国道306号を少し脇に入ったところにあります。看板も暖簾も出さずに、5年ほど前から …

静岡県のおいしいそば屋

そば庵まえ田(静岡県藤枝市)ご主人が打つこだわりの自家製粉手打ちそば

注文したメニュー:せいろ蕎麦、手挽きせいろ蕎麦、かけそば そば庵まえ田さんは、岡部町という風情ある宿 …

三重県のおいしいそば屋

そば処 老梅菴(庵) (三重県四日市市) 三重県ナンバー1のそば屋/ 日本蕎麦保存会

《全国 おいしい蕎麦屋ランキング》 写真と文=片山虎之介   そば処 老梅菴(庵) (そば …