千葉県のおいしいそば屋

泰庵(千葉県千葉市)秋の千葉在来が楽しみな店

千葉市作草部の遊蕎心泰庵は、千葉在来が食べられる数少ないそば店です。 残念ながら29年産の千葉在来は …

千葉県のおいしいそば屋

本格手打そば 縁(千葉県睦沢町) 田園にある風情ある蕎麦屋さん

千葉県の中房総にある人口8000人弱の緑あふれた小さな町の、田園地帯にある蕎麦屋さん。 睦沢町は正直 …

千葉県のおいしいそば屋

そば処 くらや(千葉県大多喜町) 大多喜城の城下通りの蕎麦屋

房総半島の南東部に位置する、戦国時代から城下町として繁栄した町の、城下通りにある蕎麦屋さん。 以前は …

千葉県のおいしいそば屋

ちんねん (千葉県浦安市) 東京メトロの高架下に佇む店にそば通の足が絶えない

浦安の名店「信や」は入ったことがあるが、すぐ近くにもうまいそば屋があると聞いてやってきました。 細い …

千葉県のおいしいそば屋

無策房 逸香(千葉県東金市)里山の蕎麦

千葉県東金市の緑豊かな地に移転して3年目になる逸香さんに 行きました。 大自然に囲まれたお店は駐車場 …

千葉県のおいしいそば屋

利兵衛(千葉県千葉市)異空間のそば店

千葉市の稲毛せんげん(浅間)通りにある、純和風のそば店です。 外観は落ち着いた造りで、店内も吹き抜け …

千葉県のおいしいそば屋

逸香(千葉県東金市)静寂で景色の良い手打ち蕎麦店

今年5月は高気圧に覆われて降水量が少なく暑い日が続いていた。 この日も晴天で暑い日で太陽がギラギラの …