北海道のおいしいそば屋

蕎麦 十箱 (北海道新得町) そばの産地の十割蕎麦屋

北海道には「そばロード」と呼ばれる道路があります。道路の両側がソバ畑なのです。この「そばロード」は、 …

北海道のおいしいそば屋

そばや 一秀 (北海道大樹町)  住宅街の隠れ蕎麦屋

今回行ったお店のある大樹町、は北海道の十勝地方、帯広市の南にあります。 十勝地方は北海道の中でも様々 …

北海道のおいしいそば屋

かきと旬鮮料理とおそば 開 (北海道札幌市) 質の高い「牡蠣料理」「旬の料理」「手打ちそば」を一度に味わえるお店

牡蠣料理を食べたくてお店に入りました。居酒屋さんですので、料理もお酒もとてもおいしく、食材へのこだわ …

北海道のおいしいそば屋

江戸そば丸吉 (北海道北見市) そばも汁もこだわりのあるお店

北見駅から旭川方面に車で10分ほど進むと、右手にお店があります。和風の建物で、大きな看板が目印です。 …

北海道のおいしいそば屋

手打ちそば処 北の玄庵 (北海道茅部郡) 北海道産そば粉にこだわった北の手打ち蕎麦

北海道の南に位置する道南森町のはずれにある本格的な手打ち蕎麦屋さんです。 そば粉は同じ北海道後志管内 …

北海道のおいしいそば屋

豊平峡温泉 ONSEN食堂 (北海道札幌市) 十割蕎麦と本格カレーのコラボレーションに挑戦

家族旅行で札幌から洞爺湖へ向かう道中にて、同行している弟の「カレーと十割蕎麦が美味しい店がある」との …