東京都のおいしいそば屋

上野藪そば(東京都台東区)感動の天ぷら蕎麦

紺色の暖簾をくぐり店内に入ると、鮮やかな朱色のカウンター席に案内される。カウンター上部には透明な飾り …

神奈川県のおいしいそば屋

手打そば 惣左衛門(神奈川県横浜市)住宅街と商店街の混じる便利な場所にある街の名店の蕎麦屋さんで味わう手打ちそば。

長津田駅南口から旧大山街道や国道246号を横断した後、商店街がバス通り両側に続きその奥には落ち着いた …

茨城県のおいしいそば屋

田舎そば 美里(茨城県守谷市)古民家の達磨ストーブのある土間で味わう十割蕎麦

「茨城のそば屋さん 常陸秋そば50店」に掲載されていたので、車で早速出かけた。常磐道谷和原ICから約 …

東京都のおいしいそば屋

soba dining和み (東京都新宿区)女子には嬉しい美容と健康によいオリジナルお蕎麦を楽しむ

前レポート『Soba Ristorante na-ru』の系列店。 『Soba Ristorante …

東京都のおいしいそば屋

Soba Ristorante na-ru (東京都中央区)たまには変わったお蕎麦もいいですよ~。洋風お蕎麦

皆さんとはちょっと違った斬新なお蕎麦をレポートするのも面白いと思い、洋風のお蕎麦屋さん『Soba R …

長野県のおいしいそば屋

蕎麦屋 蛍(長野県小谷村)冬は休業、古民家でホックリ落着くお蕎麦

GWに近くの宿に宿泊した際、宿主さんやお客さんからの猛烈なお薦めを受け来店。 築120年の古民家に入 …

東京都のおいしいそば屋

EBISU蓮(東京都渋谷区)テラスで頂く創作蕎麦

暖かくなってきたのでテラスでお蕎麦をいただくべく伺いましたが、この日は生憎の強風のためテラスは喫煙の …

茨城県のおいしいそば屋

そば処木挽庵(茨城県ひたちなか市) タイムスリップしたような店で食べるそば

ひたちなか市の街の外れ、大きなスーパーマーケットの隣に、街中とは思えない、木に囲まれた古い建物がある …

東京都のおいしいそば屋

日本蕎麦オリオリ(東京都江戸川区)モチモチ感がすごい蕎麦

昨年暮れに江戸川区西葛西にも誕生したHIS経営の個性的なホテル。竹林や石庭の「和」を基調としたデザイ …

神奈川県のおいしいそば屋

えびな上野藪そば(神奈川県海老名市)喉に滑り込むような100点満点の蕎麦

神奈川県の海老名市のJR厚木駅から750m増全寺の信号を東に少し行った神奈川県立海老名高校の近くに、 …

長野県のおいしいそば屋

壱刻(長野県伊那市)120年前の蔵を改築した蕎麦店

入店時お客様はおらず閑散とした雰囲気でもしかしたら評判とは裏腹に期待するそばが出てくるか少し不安にな …

埼玉県のおいしいそば屋

手打ちそば処 あまの(埼玉県さいたま市)思わず唸る、凛とした十割そば

1.お薦めどころ お薦めどころは、加水を極少に抑え硬く打たれた十割蕎麦そのものだ。従って最初に蕎麦の …

埼玉県のおいしいそば屋

いしいのそば 越谷分店 (埼玉県越谷市)福島県山都の自家栽培そば粉を使った十割蕎麦

埼玉県越谷市の田んぼ地域にある人気店。有名人も多く来店。壁に色紙多数。最近、大竹しのぶ、室井滋主演の …

東京都のおいしいそば屋

花村 (東京都江東区) 町そば屋の「志の田そば」、初体験!

散歩でよく利用する永代通り。東京メトロの木場駅と東陽町駅の間に、以前から気になっていたお店があります …

東京都のおいしいそば屋

扇家(東京都江戸川区)地域に愛される茶そば専門店の天もり

「扇家」さんは、江戸川区の葛西にあるそば屋さん。駅からは距離がありますが、住宅地でひっそりとそばの幟 …

東京都のおいしいそば屋

蕎楽亭 (東京都新宿区) 季節の天ざる

勤務先の近くにある「浜町かねこ」の店主が修行していたお店、神楽坂の「蕎楽亭」は、常々一度訪れたいと思 …

神奈川県のおいしいそば屋

やま本(神奈川県鎌倉市)創業80年の貫禄蕎麦

わざわざ入場料を払って、我が家にある同じアジサイを北鎌倉明月院まで見にやってまいりました。 何を考え …

長野県のおいしいそば屋

手打ち蕎麦 戸隠堂(長野県長野市)水車のある古民家で食べる蕎麦

戸隠神社中社地域内の戸隠観光センターを左に入って進むと右側に茅葺造りで出来た戸隠堂の看板が目印です。 …

神奈川県のおいしいそば屋

手打ちそば くりはら (神奈川県秦野市) 渋沢の住宅街の小川沿いにある 風情のある古民家で味わう十割そば

渋沢駅より1.1km位離れた緩やかな坂を登る途中の小道を左折し、坂を下ってすぐ山あいの谷沿いにある静 …

東京都のおいしいそば屋

瀧乃屋 (東京都墨田区) あなどれない味とコストパフォーマンス

両国駅から歩くこと10分弱、清澄通り沿い、横網町公園の少し先に瀧乃屋はあります。客対応の女性と調理場 …

東京都のおいしいそば屋

木香 (東京都江戸川区) 蕎麦の味を追求する店主

船堀に住む知人から近くに美味しいそば屋があると聞いていたのを思い出し、葛西の我が家から歩いて訪ねまし …

東京都のおいしいそば屋

双庵 (東京都中央区)  “蕎麦が旨い”が一番という重要性

人形町通りから道を折れてすぐのところ、以前はピザ屋さんがあったところはいつの間にか蕎麦屋さんになって …

東京都のおいしいそば屋

吉田(東京都中央区)老舗の雰囲気か、不思議な経験ができました

日本橋三越の向かいにある立地条件最高のおそば屋さんです。「子供の頃、父に連れられて初めて大東京に出て …

東京都のおいしいそば屋

そばごちそう門前 (深大寺そば)(東京都調布市)大根おろし・焼き椎茸付き「門前そば」

蕎麦好きな私は、蕎麦に関するテレビ番組チェックを欠かせない。そんなとき、ある番組で深大寺蕎麦を知りま …

東京都のおいしいそば屋

手打ち蕎麦「総本家小松庵」(東京都千代田区)  

新蕎麦が出たばかりのタイミングで、東京に行くことになりました。東京に行った際には、必ず蕎麦屋に寄ると …

東京都のおいしいそば屋

梅や 神田店(東京都千代田区)コスパ・スピード・便利さ抜群!書籍掲載実績多数のそば屋

JR神田駅から徒歩2分圏内にある『梅や 神田店』は、立地による便利さはもちろんのこと、コスパと提供ス …

山梨県のおいしいそば屋

おぎのや(山梨県軽井沢町)駅そば発祥の地?食べログ3.5超え軽井沢駅のそば屋へ

食べログ3.5超えの高評価のお店。帰りの新幹線待ちで「サッ」と立ち食いスタイルのおそばをすすることに …

埼玉県のおいしいそば屋

梅玉(埼玉県さいたま市)田舎蕎麦が旨い!おやじが独りでも寛げる浦和の正統派な老舗、そば屋へ

浦和で食べログ3.5の蕎麦屋を発見!また期待外れかと言ってみるも、今回はあたり! 1.仕事の合間に、 …

東京都のおいしいそば屋

そば処 二天門やぶ (東京都台東区) 浅草寺近くの老舗蕎麦屋さん

ちょうど浅草で三社祭が行われていたときに訪れたので、暑い中を少し並んで待ちましたが、待っただけのおい …

東京都のおいしいそば屋

真田 (東京都中央区) 東京のど真ん中でそば処の本気

銀座中央通りからすずらん通りに入るとすぐ右手に1F、2Fに長野県物産館「銀座 NAGANO」が入った …

東京都のおいしいそば屋

もとじま (東京都中央区) 夜の日本酒が充実の店。ランチのそばもなかなかのものだが‥‥

同じ地域の一角、すぐ近くに人気のそば屋「誠や9号店」があるという立地。 「誠や」が立ち食い感覚のお店 …

東京都のおいしいそば屋

松月庵 (東京都中央区) 日常使いのそば屋

人形町から日本橋三越に向かうメイン通りをちょいとわき道にそれたところにある、町のそば屋さん。 中に入 …

千葉県のおいしいそば屋

ちんねん (千葉県浦安市) 東京メトロの高架下に佇む店にそば通の足が絶えない

浦安の名店「信や」は入ったことがあるが、すぐ近くにもうまいそば屋があると聞いてやってきました。 細い …

長野県のおいしいそば屋

戸隠そば 山喜屋(長野県長野市)田舎の蕎麦屋で田舎そばを満喫

今回、長野市内の大衆蕎麦屋を紹介します。 昭和45年に開店した仕事人で混雑する店です。正午に行くとサ …

千葉県のおいしいそば屋

無策房 逸香(千葉県東金市)里山の蕎麦

千葉県東金市の緑豊かな地に移転して3年目になる逸香さんに 行きました。 大自然に囲まれたお店は駐車場 …

東京都のおいしいそば屋

萬寿庵 (東京都江東区) お店が変わり、本格的になった門前のそば屋さん

富岡八幡宮の大鳥居の左側には、以前からそば屋がありました。2010年以前は「門前そば」という名前の普 …

長野県のおいしいそば屋

手打蕎麦 山もと庵(長野県長野市)田舎の蕎麦屋で田舎そばを満喫 

今回、長野市内の大衆蕎麦屋を紹介します。 昭和44年にやまもと食堂として開店した後、平成9年に店舗改 …

長野県のおいしいそば屋

そば・甘味 山の花(長野県安曇野市)田舎の蕎麦屋で田舎そばを満喫 

穂高の蕎麦街道にある甘味も売り物の蕎麦屋を紹介します。 部屋には、4テーブルがあり、大きくはないが、 …

東京都のおいしいそば屋

松月庵 (東京都台東区) 天もり蕎麦を頂く

1日10食限定の石臼手打ち蕎麦が売り切れで残念! 気を取り直して天もり蕎麦を頂きました。 お蕎麦は手 …

東京都のおいしいそば屋

港屋(東京都港区)島耕作も愛する?日本蕎麦のアバンギャルド!!

漫画「島耕作」にも出てくる有名店です。 虎ノ門ヒルズの目の前にある看板もない要塞のようなお店には、名 …

東京都のおいしいそば屋

玄庵 (東京都葛飾区)ジャズの流れる本格的な民芸そば処

「酒呑み上級者の街」と言われる下町情緒たっぷりの立石にあるお蕎麦屋さんです。 現在ではほとんど採石さ …

長野県のおいしいそば屋

そばの実(長野県長野市)戸隠で一番好きなお蕎麦屋さん

天然記念物にも指定されている樹齢400年の神聖で荘厳な杉並木に魅了されながら、戸隠神社の奥社と九頭竜 …

東京都のおいしいそば屋

HONMURA AN (東京都港区)NYからやってきたハイセンスなお蕎麦屋さん

かつてNYでナンバーワンと言われた大人気店が六本木に移転したお店です。 コンクリートの打ちっぱなしの …

東京都のおいしいそば屋

誠や9号店(東京都中央区)見た目も美しい石臼粗挽き田舎蕎麦

人形町駅から徒歩5分ほどの場所にあるこの店は、“9号店”という名ではありますが、ここに一店舗だけの蕎 …

東京都のおいしいそば屋

蕎肆 穂乃香(東京都墨田区)おしゃれな店だが味に手抜きなし!

お店は両国駅から4、5分歩いたところにあります。そば屋さんだと遠目でわかるような幟やのれんがなく、店 …

東京都のおいしいそば屋

堀留屋(東京都中央区) 大量の葱と豚肉が入った蕎麦

元タオル問屋街の一角にあり、店主一人で切り盛りしているお店です。 薬味としてねぎ以外に大量の玉葱が入 …

千葉県のおいしいそば屋

利兵衛(千葉県千葉市)異空間のそば店

千葉市の稲毛せんげん(浅間)通りにある、純和風のそば店です。 外観は落ち着いた造りで、店内も吹き抜け …

東京都のおいしいそば屋

手打ちそば 入清 (東京都武蔵村山市) こだわりの石臼挽き自家製粉二八蕎麦

  車の往来が激しい新青梅街道からちょっと南に入った、静かな住宅街の一角にある。 &nbs …

東京都のおいしいそば屋

手打ちそば・カフェ るりはりや (東京都昭島市) そばカフェで味わう香り豊かな十割そば

  昨年初めにオープンしたそばカフェ。目の前には玉川上水が流れている。 入口はマンションの …

長野県のおいしいそば屋

そば処 おっこと亭 (長野県富士見町) 新鮮さが売り。八ヶ岳山麓でとれた地元産のそばを味わう。

  八ヶ岳山麓の富士見高原にある100%地元産の玄そば(しなの1号)を使った蕎麦屋さん。 …

東京都のおいしいそば屋

玄庵 檜原 (東京都檜原村) 山の空気とともに味わう二八そば

東京都の最西端の村、檜原。通りの向かい側にある駐車場に車を止めて、石段を上った2階に「玄庵 檜原」は …

東京都のおいしいそば屋

砂場(東京都台東区)お肉が多くて得した気分

河童橋で蕎麦打ちの道具を買って、昼飯時浅草通りをぷらぷらと歩いて飯屋を物色していると、何故か蕎麦屋の …

上天せいろ
東京都のおいしいそば屋

きのした(東京都江東区千田) 地元の蕎麦通に大人気、上天せいろがおすすめ!

東京都江東区の四ツ目通りから1本はずれた細い道沿い、ほかに目立つ建物やお店のない通りに「きのした」は …

栃木県のおいしいそば屋

さとや(栃木県栃木市)野性味あふれる蕎麦の味

 最近は寄る年波で蕎麦を沢山食べられなくなりました。 近くの蕎麦屋さんならともかく栃木県となると最低 …

東京都のおいしいそば屋

そじ坊八重洲北口店( 東京都大田区)全国展開しているビックな蕎麦屋さん

成田から高速道路をバスでひたすら走り、東京駅八重洲口到着。 本日洋行帰りの私、やたらとそばが食べたく …

東京都のおいしいそば屋

古賀(東京都大田区)新装開店名前を変えてオープン

池上は毎年9月に行われるお会式(日蓮上人命日)で有名だ。 商店街を過ぎて、いよいよ本門寺の97段の階 …

栃木県のおいしいそば屋

元祖福寿屋(栃木県栃木市)ふわぁーっと甘さが広がる出流(いずる)蕎麦

石灰の採石場を左右に見ながら大型ダンプとすれ違い、白い粉塵が飛び交う。屋根は真っ白、近隣の人はずいぶ …

東京都のおいしいそば屋

蓮玉庵(東京都台東区)今と昔を感じる店

  何十年と上野に通っていて、こんなに有名でしかも老舗の蕎麦屋があったのは知っていたが、何故か足が向 …

東京都のおいしいそば屋

神田 尾張屋本店(東京都千代田区)熱々のかき揚げ蕎麦

神田駅北口から徒歩2分くらい、鰻の神田きくかわのお隣。 創業は大正9年なので97年の歴史があるお蕎麦 …

東京都のおいしいそば屋

松月庵(東京都台東区)合羽橋にある昔ながらのそば屋さん

合羽橋と上野駅の間にある商店街の中の昔ながらのそば屋さんです。 店内には色々なメニューがあり、蕎麦だ …

神奈川県のおいしいそば屋

酒彩蕎麦 初代(神奈川川崎市)和カフェと本格そばの店

東名川崎インターより国道246号線へ出て青葉インターへ向かう途中にお店はあります。2017年7月12 …

東京都のおいしいそば屋

上野 藪そば(東京都台東区)明治25年来の老舗訪問

平日11時25分訪問ですが開店待ちの15名程の行列。さすがに有名店です。花番さん2名でお出迎え、手際 …

東京都のおいしいそば屋

みまき(東京都港区)大人の街・赤坂に溶け込む落ち着いた雰囲気の店

赤坂駅から7分、赤坂見附駅から5分ほどの場所に新しくできたカウンターメインの蕎麦屋・みまき。 外観・ …

長野県のおいしいそば屋

蕎麦倶楽部 佐々木(長野県松本市)粗挽きを感じさせる食感と香りで行列のできる名店

松本に訪れた時には、蕎麦を食べるならここと決めていた蕎麦倶楽部 佐々木。 12:00にはすでに行列が …

長野県のおいしいそば屋

手打ちそば屋 かんだた(長野県長野市)調度品など雰囲気に拘った路地裏にある名店。

店の外観、店内のデザインや調度品など随所にモダンな雰囲気やこだわりが見受けられ、人に紹介したくなる。 …

長野県のおいしいそば屋

手打ちそば屋 かんだた(長野県長野市)路地裏にある名店。メニューに極楽と地獄?

善光寺より長野駅に向かって車で下って5分もかからない路地裏に店はあります。 夕方の営業を目当てに開店 …

千葉県のおいしいそば屋

逸香(千葉県東金市)静寂で景色の良い手打ち蕎麦店

今年5月は高気圧に覆われて降水量が少なく暑い日が続いていた。 この日も晴天で暑い日で太陽がギラギラの …

東京都のおいしいそば屋

満る賀(東京都中央区)浜町界隈、ご近所のそば屋さん

勤務先のすぐ近くにあるのに行ったことがありませんでした。 浜町公園の近くにありますが、路地なので説明 …

東京都のおいしいそば屋

東京バッソ (東京都中央区)こだわりの十割そばととり天の店

この店のシステムは、店に入ったら直接お店と厨房を仕切るカウンターのところへ行き注文します。初めて訪れ …

茨城県のおいしいそば屋

一穂(茨城県守谷市)手打ちそばと鴨料理

グルメ本「茨城の蕎麦屋さん」にある、常磐道谷和原ICからの手打ち蕎麦屋さんをほぼ行ったので、食べログ …

東京都のおいしいそば屋

手打ち蕎麦じゆうさん(東京都中野区)初代より80年、味濃く美味しい手打ち十割蕎麦

そば粉は、群馬県黒保根在来種、手刈り、天日干し、茨城県岩瀬、常陸秋蕎麦、不耕起、直播、無農薬、無肥料 …

東京都のおいしいそば屋

かんだやぶそば(東京都千代田区)老舗の名店で味わう蕎麦

言わずと知れた老舗の名店、「かんだやぶそば」です。 今回はお酒を飲みながらお料理もいただきました。 …

東京都のおいしいそば屋

上野藪そば(東京都台東区)老舗の江戸蕎麦

創業は明治25年。 上野にある江戸蕎麦の老舗です。 そば打ちの様子を見ることができる店内には、「上野 …

神奈川県のおいしいそば屋

手打ちそば たか(神奈川県川崎市)川崎の繁華街を抜けたところで、ずっしりとした田舎蕎麦

月に何度か訪れる川崎のおすすめのお蕎麦屋さんです。 少し離れたところに「ふじ」という姉妹店があり、こ …

東京都のおいしいそば屋

渋谷更科(東京都渋谷区)センター街の喧騒の中にある閑静な蕎麦処

渋谷センター街のど真ん中の地下にあるお蕎麦屋さんです。 地上の喧騒とは打って変わって静かな店内。落ち …

東京都のおいしいそば屋

凛(東京都渋谷区)渋谷で美味しい手打ち蕎麦が食せる貴重なお店

こちらのお店青山学院大学に近い、六本木通りから1本路地に入ったところにあります。 店内に置かれた石臼 …

長野県のおいしいそば屋

しなの屋(長野県長野市)自家栽培の霧下蕎麦を食せるお店

長野県の戸隠蕎麦の食べ歩きです。 今回訪れたお店はしなの屋さん。 中社神社から歩いて2分ほどですが、 …

長野県のおいしいそば屋

かどの大丸(長野県長野市)善光寺 蕎麦打ちが間近でみられる老舗蕎麦店

ガラス越しにそば打ちの実演を見ることができ、信号待ちの人や通り客が立ち止って、そば打ちの様子を見てい …

東京都のおいしいそば屋

蕎麦あららぎ(東京都足立区)女性店主の打つ蕎麦を味わう

江戸ソバリエ認定店ということで、行きたい店だったが、昼のみ営業なので、中々来れずにいました。 下町の …

長野県のおいしいそば屋

磊庵はぎわら(長野県佐久市)無製粉製法のどうづき水萌え蕎麦

今年4月下旬に草津温泉に行く際に「どうづきそば」食べさせる蕎麦屋が佐久市にあるとの情報を得て立ち寄る …

東京都のおいしいそば屋

手打蕎麦 おざわ(東京都台東区)浅草の日本一の極太平打ち蕎麦

久し振りに東京に用事があり、用事を済ませて浅草に出掛けた。 当日は生憎の雨天でゆっくりと浅草観光はで …

東京都のおいしいそば屋

一休庵(東京都八丈町)島名産・明日葉を練り込んだ八丈でしか楽しめない味

八丈島の東京都八丈支庁の隣に店を構える、島の名産品である明日葉を練り込んだ蕎麦が堪能できる店「一休庵 …

長野県のおいしいそば屋

戸隠手打ちそば 山㐂屋(長野県長野市)住宅街で半世紀近く愛される戸隠そば

長野出身の後輩が幼い頃から家族で通っているオススメの蕎麦屋があると連れられてたのが山㐂屋さん。 19 …

東京都のおいしいそば屋

尾張屋(東京都江東区)しっかりとそばが旨いそば屋さん

何度か訪れていますが、そば自体が旨いと思います。 しっかりと冷水で洗われていて、しかも水切りも十分。 …

東京都のおいしいそば屋

十六文 そば七(東京都中央区)半端ない、大えび天のインパクト!

このお店のポイントは、腰の強い細麺のそばと、大えびの天ぷら、そして、無垢材を使用した堂々たるテーブル …

東京都のおいしいそば屋

紅葉川(東京都中央区) 鴨料理が売りの老舗で天せいろを食らう

日本橋三越のすぐ南側に、「生蕎麦」と刻まれた木製の大看板が目につきます。 その看板の右隅に「満留賀」 …

東京都のおいしいそば屋

おぐら家(東京都江戸川区)地域に根差したそば屋さんの「天ざる」

天気も良かったので、地元周辺を散歩しているときに見つけたお店です。 環七から少し入った閑静な住宅街の …

東京都のおいしいそば屋

茅場町 長寿庵(東京都中央区)地下の老舗店で食らう小えびかき揚げ天せいろ

新大橋通り・永代通り交差点の角ビル地下一階にある、創業約110年の老舗です。 ランチを過ぎた時間でし …

東京都のおいしいそば屋

人形町 SUSULU(東京都中央区)こだわりの十割蕎麦と野菜

 2年前くらいに人形町に突如現れた、居酒屋風の雰囲気のお店。 「ごくぶと」の提灯、「人形町SUSUL …

東京都のおいしいそば屋

東嶋屋(東京都中央区) 人形町甘酒横丁の老舗の味

甘酒横丁唯一のそば屋さん。 立地はよく、お客さんの出入りは頻繁にみられます。 明治20年に浅草で創業 …

新潟県のおいしいそば屋

七右衛門(新潟県佐渡市)創業200年の絶品蕎麦

新潟県は佐渡島。小木港からも歩いていける創業200年を誇る蕎麦屋さんです。 ここには1品しかメニュー …

埼玉県のおいしいそば屋

蕎麦切り 大椙(埼玉県八潮市)山形産のそば粉三種類ミックスの蕎麦

今回のお店は、何の情報もなしに八潮駅近辺の店を探して、初めて訪問。 店は古民家風。昼時なので、駐車場 …

東京都のおいしいそば屋

雷庵(東京都渋谷区)とにかくお洒落な店内で食す蕎麦

お店は渋谷駅から徒歩5分ほどのところにあります。 オープンして1年経っていない新しいお店で、お蕎麦や …

茨城県のおいしいそば屋

鬼怒川 竹やぶ(茨城県守谷市)鬼怒川を眺めながら堪能できる蕎麦

地元の人でも初めて訪れる場合は迷います。 でも見つけた時の幸せはひときわで、目の前を穏やかに流れる鬼 …

東京都のおいしいそば屋

鎌倉 松原庵 欅(東京都渋谷区)原宿の隠れた名店

原宿駅から歩いて数分のビルの4階にお店はあります。 若者たちで賑わう歩道を歩くのも、また楽しいもの。 …

長野県のおいしいそば屋

おお西流十割蕎麦 手打百芸 おぶせ(長野県小布施町)蕎麦の甘みを最大限に引き出す技術を編み出したご主人が作る十割蕎麦

長野駅から長野電鉄で30分ほどの場所にある栗が有名な小布施町にある十割蕎麦のお店。 店内に入り席に案 …

長野県のおいしいそば屋

女鳥羽そば(長野県松本市)蔵をイメージさせる白黒が映える店舗

かなり蕎麦にこだわりをもった店舗。 メニュー数も少なく、昼にしてはお客様もまばら。そばを求めてきた観 …

長野県のおいしいそば屋

女鳥羽そば(長野県松本市)川沿いにたたずむ風情ある蕎麦屋の三段重ねせいろ。

おすすめ 三重そば。 「ミエそば」でも「さんじゅうそば」でもありません。 「みかさねそば」と読みます …

茨城県のおいしいそば屋

SOBA TEA 越路 (茨城県常陸太田市) 一日20食限定の常陸秋蕎麦粗挽きせいろ

今年のお盆に奥茨城に行く途中、常陸太田市街を抜ける昼時に美味しい蕎麦屋はないかとネット検索し、「SO …

東京都のおいしいそば屋

江戸蕎麦手打處あさだ(東京都台東区)江戸の食文化蕎麦を楽しむ

12時10分頃到着しましたが、1階は満席のため2階の席に案内されました。 全席椅子席でゆっくりできる …

群馬県のおいしいそば屋

みさき(群馬県桐生市)京都の「おばんざい」が戴ける店

文化の日、少し遠出をしました。 桐生市に有るお蕎麦屋さん「みさき」。 お店は通りの奥に有り判りにくい …

山梨県のおいしいそば屋

手打ち蕎麦処 右楽(山梨県笛吹市)大自然の中で女性に大人気の冷しぶっかけ蕎麦を食べる

お盆に入り、桃狩りをしに山梨へ日帰り旅行。 大量の桃をゲットして、お昼はお蕎麦屋さんを探す旅に。 近 …

神奈川県のおいしいそば屋

十割 手打ちそば くりはら (神奈川県秦野市)  秦野市渋沢の住宅街の小川沿いにある風情のある古民家で味わう十割そば。

十割そばならば、このそば屋さんと決めていたので昨年に続き、混雑しない雨の日や時間帯に合わせて訪問した …

東京都のおいしいそば屋

浅草じゅうろく(東京都台東区)江戸前の食材と野趣あふれる粗挽き蕎麦が楽しめる名店

浅草寺を抜けて10分少々歩いた先にあるお蕎麦屋さん「浅草じゅうろく」。 「美味いそば、酒、肴 揃って …

長野県のおいしいそば屋

奥社前 なおすけ(長野県長野市)特大の鴨入り、味わい深いつけ汁。

第48回戸隠そば祭りに参加するために前夜祭から戸隠へ。 出発地点は快晴でしたが、長野に着くとちょっと …

長野県のおいしいそば屋

手打ち蕎麦 かぐら(長野県上田市)田舎の蕎麦屋で田舎そばを満喫。地粉十割。

ちょっと違った感覚で今回は、地粉十割にこだわっているお店を紹介します。 長野県の中央部分に武田信玄、 …

東京都のおいしいそば屋

亀有そば(東京都葛飾区)20秒で食べられる!亀有駅1分の激安立ち食いそば屋へ

1. 店名不詳の店に、おそるおそる入る  仕事が終わり、せっかくなんで亀有駅周辺でお蕎麦屋を探す。ち …

埼玉県のおいしいそば屋

和食空間 まるい(埼玉県所沢市)行列のできるお店。地域に根ざした食の楽しさ。

お店としては、蕎麦よりうどんがメインの店でありながら、蕎麦にこだわりがあり、蕎麦は冷たいそばがお勧め …

長野県のおいしいそば屋

草笛本店(長野県小諸市)小諸なる古城のほとり、桶に入った蕎麦を喰う。イヤー参った。

なんてったって1階50名、2階50名が一度に入店できる。小諸ナンバーワンのビッグな蕎麦屋さん。 「草 …

長野県のおいしいそば屋

らいあん.はぎわら(長野県佐久市)信州・佐久の名店。超粗挽きそばが楽しい。

  場所は佐久平の真ん中。右手に浅間山、左手に遠く北アルプスと、素晴らしい景色の田園地帯にポツンとお …

東京都のおいしいそば屋

そば助 人形町店 (東京都中央区) 「究極の塩だし」は人形町に新風を吹き込めるか

人形町店がオープンしたのは2年前くらいだったと思います。近くに勤めているのですが、いままで一度も利用 …

東京都のおいしいそば屋

神田 尾張屋 (東京都 千代田区) 東京の老舗蕎麦の味 蕎麦は細麺でのど越しも良く、適度なコシがまたうれしい

田舎で食べる蕎麦とは明らかに違う「東京の蕎麦」を味わえる店です。 ガツンと来る田舎の蕎麦も好きですが …